🔤 Lettre A – Termes clés de l’Agriculture & Élevage
Découvrez les 25 termes essentiels commençant par la lettre A, soigneusement sélectionnés par AgroFormation+. Chacun est accompagné d’un sticker visuel 🌟 et d’une explication claire pour vous aider à mieux comprendre le monde agricole.
1 🌱 Agriculture [Général]
Ensemble des activités économiques, techniques et sociales liées à la culture du sol pour produire des végétaux utiles à l’homme ou aux animaux.
2 ♻️ Agroécologie [Agriculture Durable]
Approche intégrée qui valorise les processus écologiques et les savoirs locaux pour une production durable, en harmonie avec la nature.
3 🌿 Agriculture biologique [Production Bio]
Mode de culture ou d’élevage sans produits chimiques de synthèse, respectueux de l’environnement et du bien-être animal.
4 🐄🌽 Agropastoralisme [Système mixte]
Système combinant élevage et culture sur une même exploitation pour optimiser les ressources naturelles.
5 🌳 Agroforesterie [Arbres et cultures]
Association d’arbres et de cultures ou d’élevage dans un même système, pour améliorer la durabilité et la fertilité du sol.
6 🍽️ Alimentation animale [Élevage]
Ensemble des rations fournies aux animaux pour couvrir leurs besoins en énergie, protéines, minéraux et vitamines.
7 🧬 Amélioration génétique [Sélection]
Processus visant à renforcer les qualités productives ou la résistance des plantes et des animaux via sélection ou croisement.
8 🐜 Antiparasitaire [Santé animale]
Médicament ou solution pour éliminer ou prévenir les parasites internes ou externes chez les animaux d’élevage.
9 🩸 Anémie [Maladie]
Affection causée par un manque de globules rouges, liée à des carences, parasites ou infections chroniques.
10 🧪 Analyse de sol [Sol]
Examen du sol pour en déterminer le pH, la fertilité et adapter les pratiques agricoles en conséquence.
11 🌱 Amendement organique [Fertilité]
Produit naturel comme le fumier ou compost ajouté au sol pour en améliorer la structure et la fertilité.
12 💊 Antibiorésistance [Santé animale]
Résistance de bactéries face aux antibiotiques, souvent liée à une utilisation abusive en élevage.
13 🐝 Apiculture [Élevage]
Élevage des abeilles pour produire du miel, de la cire, de la gelée royale et favoriser la pollinisation.
14 🏡 Autoconsommation [Production locale]
Utilisation directe des produits agricoles ou animaux par le producteur et sa famille, sans commercialisation externe.
15 🌬️ Azote (N) [Élément nutritif]
Élément essentiel à la croissance des plantes, composant principal des engrais azotés.
16 💧 Arrosage goutte-à-goutte [Irrigation]
Système qui fournit l’eau directement aux racines, limitant le gaspillage et l’évaporation.
17 🧼 Assainissement [Hygiène]
Ensemble de pratiques pour maintenir un environnement propre et réduire les risques de maladies.
18 🪳 Acaricide [Vétérinaire]
Produit utilisé pour éliminer les acariens et tiques nuisibles dans les élevages.
19 🐐 Avortement [Reproduction]
Perte prématurée d’un fœtus chez la femelle, causée par infection, stress, carence ou choc.
20 🪓 Abattage [Transformation]
Procédure de mise à mort d’un animal destiné à la consommation, suivant les normes d’hygiène et de bien-être.
21 🧪 Anhydride carbonique (CO₂) [Serres]
Gaz nécessaire à la photosynthèse, mais dont l’excès peut nuire aux animaux en environnement clos.
22 🌿🌳 Arbre fourrager [Alimentation]
Arbre dont les feuilles sont utilisées comme fourrage pour nourrir les animaux (ex : Moringa, Leucaena).
23 🐄 Aplomb [Morphologie]
Disposition des membres d’un animal qui influence sa locomotion, productivité et longévité.
24 🍃 Appétence [Nutrition]
Capacité d’un aliment à être attirant et accepté par l’animal, selon goût, odeur ou texture.
25 🌾 Agrosystème [Écologie agricole]
Système agricole complet : sol, culture, climat, animaux, pratiques et intrants en interaction permanente.
🔤 Lettre B – Termes essentiels en agriculture et élevage
Voici les 25 définitions incontournables qui commencent par la lettre B. Utiles en agriculture, élevage, biosécurité ou machinisme, ces termes vous aident à enrichir votre vocabulaire professionnel 📘.
1 🧫 Bactérie [Microbiologie / Santé]
Micro-organisme unicellulaire, parfois bénéfique (sols, digestion), parfois pathogène (maladies animales ou végétales).
2 🐄 Bétail [Élevage]
Ensemble des animaux domestiques d’élevage (bovins, ovins, caprins, équins), utilisés pour la viande, le lait ou le travail.
3 💩 Bouse [Engrais / Élevage]
Déjection des bovins, utilisée comme engrais organique ou matière première dans la fabrication du compost.
4 🧂 Bloc à lécher [Complément minéral]
Pierre enrichie en minéraux que les animaux lèchent pour éviter les carences nutritionnelles.
5 🐂 Broutard [Élevage bovin]
Jeune bovin sevré, élevé à l’herbe, souvent destiné à l’engraissement pour la production de viande.
6 🦠 Brucellose [Maladie animale]
Maladie bactérienne très contagieuse chez les ruminants, provoquant avortements et infertilité.
7 🐖 Balançoire d’alimentation [Équipement / Porcs]
Dispositif de distribution automatique et propre de la ration alimentaire dans les porcheries.
8 🌾 Ballot de foin [Fourrage]
Foin pressé et stocké sous forme de bloc ou rouleau pour nourrir les ruminants.
9 🚫 Barrière sanitaire [Biosécurité]
Mesures (pédiluve, désinfection...) visant à empêcher l’entrée de maladies sur une ferme ou un élevage.
10 💧 Bassin de rétention [Irrigation]
Réservoir pour stocker l’eau de pluie ou de forage en vue de l’arrosage ou de l’abreuvement.
11 🌽 Batteuse [Machinisme]
Machine agricole utilisée pour séparer les grains des épis après récolte des céréales.
12 🐄 Bovin [Élevage]
Animal de la famille des bovidés (vache, zébu...), utilisé pour le lait, la viande ou le travail agricole.
13 🍽️ Besoin nutritif [Nutrition animale]
Quantité de nutriments (protéines, minéraux...) nécessaires à l’entretien et à la production d’un animal.
14 🌱 Bourgeon [Biologie végétale]
Organe de croissance végétale pouvant donner naissance à une feuille, une tige ou une fleur.
15 🪓 Broyat végétal [Paillage]
Déchets végétaux broyés (branches, feuilles) utilisés pour protéger le sol contre l’érosion et l’évaporation.
16 💥 Bactéricide [Hygiène]
Produit capable de détruire les bactéries pathogènes dans l’environnement agricole ou vétérinaire.
17 🧬 Bactériose [Maladie des plantes]
Maladie bactérienne qui provoque des taches, flétrissements ou pourritures sur les plantes.
18 🍠 Betterave fourragère [Culture fourragère]
Racine sucrée cultivée pour l’alimentation énergétique des bovins en complément du foin.
19 ♻️ Biodégradable [Écologie]
Se dit d’un matériau qui peut se décomposer naturellement sans polluer l’environnement.
20 🌿🛡️ Biopesticide [Protection des plantes]
Produit naturel (extrait végétal, micro-organisme) utilisé pour lutter contre les ravageurs sans impacter l’environnement.
21 🔒 Biosécurité [Élevage / Prévention]
Ensemble de pratiques visant à éviter l’introduction et la propagation de maladies dans une ferme.
22 🧫🪲 Biocontrôle [Protection des cultures]
Méthode de lutte biologique utilisant des organismes utiles (insectes, champignons) pour limiter les ravageurs.
23 🍘 Bloc fourrager [Alimentation animale]
Bloc compact contenant du fourrage, des minéraux et compléments pour nourrir les ruminants en saison sèche.
24 🚨 Brèche sanitaire [Hygiène]
Erreur dans le protocole de biosécurité qui peut favoriser l’introduction d’un agent pathogène.
25 💉 Bactérin [Vaccination]
Vaccin produit à partir de bactéries inactivées, utilisé pour protéger les animaux contre certaines infections.
🔤 Lettre C – Termes essentiels en agriculture et élevage
Retrouvez 25 définitions-clés débutant par la lettre C, indispensables pour enrichir votre vocabulaire agricole et zootechnique. 🌿🐐
1 🐐 Caprin [Élevage]
Mammifère ruminant de la famille des capridés (chèvre, bouc), élevé pour sa viande, son lait, sa peau ou sa fibre.
2 🌿 Compost [Fertilité / Sol]
Amendement organique issu de la décomposition contrôlée de matières organiques (fumier, déchets végétaux, restes alimentaires).
3 🍘 Concentré alimentaire [Alimentation animale]
Aliment riche en énergie ou en protéines (tourteau, maïs broyé, son) utilisé pour compléter le fourrage dans la ration animale.
4 📈 Croissance [Zootechnie]
Augmentation de la taille et du poids d’un animal ou d’une plante, influencée par la génétique, l’alimentation et les soins.
5 🥬 Culture maraîchère [Maraîchage]
Production intensive de légumes sur de petites surfaces avec des techniques manuelles ou semi-mécanisées.
6 🔥 Coupe-feu [Protection / Environnement]
Bande de terrain défrichée ou labourée destinée à empêcher la propagation des feux de brousse sur champs ou élevages.
7 🍄 Champignon parasite [Maladie végétale]
Organisme microscopique ou macroscopique causant des maladies chez les plantes (ex. oïdium, mildiou, rouille).
8 🧬 Croisement [Amélioration génétique]
Reproduction entre deux individus de races différentes pour obtenir une descendance améliorée en production ou résistance.
9 🌾 Couverture végétale [Sol / Écologie]
Plantes semées entre cultures principales pour protéger le sol contre l’érosion, enrichir en matière organique et fixer l’azote.
10 🧽 Curage [Hygiène / Élevage]
Nettoyage approfondi des bâtiments d’élevage pour éliminer excréments, urine et débris organiques, prévenant les maladies.
11 ❌ Carence nutritionnelle [Alimentation animale]
Manque d’un nutriment essentiel (calcium, phosphore, vitamines…) dans la ration, entraînant des troubles de santé.
12 🐄🔒 Contention [Manipulation animale]
Moyens physiques permettant de maintenir un animal pour soins, vaccinations ou pesées en toute sécurité.
13 🐇 Caecotrophie [Physiologie animale]
Comportement chez certains animaux (lapins) d’ingérer des excréments mous pour récupérer des nutriments essentiels.
14 📊🥛 Courbe de lactation [Production laitière]
Évolution de la production de lait chez une femelle allaitante dans le temps, utilisée pour gérer alimentation et reproduction.
15 📅🌾 Calendrier cultural [Planification]
Outil d’organisation des étapes de culture dans le temps : semis, fertilisation, traitements et récolte.
16 🐣 Couvée [Aviculture]
Ensemble des œufs ou poussins qu’une poule couve ou élève durant une période de reproduction.
17 🌿 Chlorose [Symptôme végétal]
Jaunissement des feuilles causé par une carence en nutriments (fer, azote) ou excès d’eau, signe de stress de la plante.
18 🐖✂️ Castration [Élevage / Reproduction]
Suppression des organes reproducteurs mâles pour contrôler la reproduction ou améliorer la qualité de la viande.
19 🔥🥚 Couveuse artificielle [Aviculture / Matériel]
Appareil reproduisant conditions naturelles de couvaison (température, humidité) pour faire éclore les œufs.
20 🧱 Couche arable [Sol]
Couche superficielle du sol, riche en matière organique et nutriments, où se développent les racines des cultures.
21 🐑 Conduite de troupeau [Gestion animale]
Pratiques organisant vie, alimentation, reproduction et déplacements d’un groupe d’animaux.
22 🛏️ Champ de repos [Pâturage]
Parcelle mise temporairement en jachère pour reconstituer sa fertilité avant une nouvelle culture ou pâture.
23 🌾 Céréaliculture [Production végétale]
Branche agricole dédiée à la culture des céréales (maïs, riz, mil, sorgho, blé, etc.).
24 🥚📆 Carrière de ponte [Aviculture / Productivité]
Période durant laquelle une poule pond régulièrement avant la chute naturelle de la production.
25 🍑 Croupe [Anatomie animale]
Partie postérieure de l’animal située entre le dos et la queue, utilisée pour évaluer sa conformation.
🔤 Lettre D – Définitions clés en agriculture et élevage
Découvrez 25 termes essentiels commençant par la lettre D, indispensables pour maîtriser les bases du domaine agro-vétérinaire. 📚
1 🐜💉 Déparasitage [Santé animale]
Traitement préventif ou curatif visant à éliminer parasites internes (vers) et externes (tiques, puces) chez les animaux.
2 🌾 Densité de semis [Agronomie]
Nombre de graines semées par unité de surface, influençant croissance, rendement et qualité de la récolte.
3 💩 Déjection animale [Engrais organique]
Excréments d’animaux d’élevage, utilisés comme fertilisants naturels après compostage ou traitement adéquat.
4 🧪🐄 Diarrhée [Symptôme vétérinaire]
Évacuation fréquente de selles liquides, souvent due à une mauvaise alimentation ou infection parasitaire.
5 🚫🌿 Désherbage [Culture / Entretien]
Élimination des mauvaises herbes pour éviter la concurrence en eau, lumière et nutriments avec les cultures.
6 🚰 Drainage [Aménagement agricole]
Technique d’évacuation de l’excès d’eau dans les sols humides afin de favoriser les cultures ou les infrastructures.
7 🪓 Défrichage [Préparation du sol]
Nettoyage d’une parcelle en retirant arbres, buissons ou souches avant mise en culture.
8 🐐📉 Dépréciation corporelle [Élevage / Santé]
Perte de poids progressive chez un animal, due à maladie, sous-alimentation ou stress chronique.
9 🐥 Duvet [Anatomie / Aviculture]
Premières plumes fines et douces chez les poussins ou canetons, protégeant du froid en début de vie.
10 🐗🦅 Déprédation [Protection]
Dégâts causés aux cultures ou élevages par des animaux nuisibles, sauvages ou domestiques (singes, rongeurs, oiseaux, chiens errants).
11 🌱⚖️ Dose d’ensemencement [Semis]
Quantité de semences utilisée par hectare, variable selon culture, technique et objectif de production.
12 🥛 Début de lactation [Production laitière]
Période où une femelle commence à produire du lait après mise bas, phase critique nécessitant une alimentation adaptée.
13 🌿🧪 Détoxification [Nutrition animale]
Processus d’élimination ou neutralisation des substances toxiques dans l’alimentation animale.
14 ⏳💊 Délai de carence [Santé / Médicament]
Temps à respecter entre traitement médicamenteux et consommation de viande, lait ou œufs pour garantir la sécurité alimentaire.
15 🌿 Développement racinaire [Croissance / Plante]
Extension et qualité du système racinaire, clé pour l’absorption optimale de nutriments et d’eau.
16 🧂🚫💧 Déshydratation [Pathologie animale]
Perte excessive d’eau, souvent liée à diarrhée, fièvre ou chaleur, pouvant être fatale si non traitée rapidement.
17 🐀⚠️ Dératisation [Hygiène / Protection]
Lutte contre rats et rongeurs dans les installations pour préserver stocks et éviter la transmission de maladies.
18 🧬 Dérive génétique [Sélection / Génétique]
Réduction progressive de la diversité génétique dans un troupeau ou culture, affaiblissant la résistance aux maladies.
19 🧬⚠️ Dépression de consanguinité [Reproduction]
Baisse des performances liée à l’accouplement entre individus proches génétiquement.
20 🐄🌾 Dactyle [Fourrage]
Herbacée fourragère résistante à la sécheresse, utilisée pour pâturage et fauche des ruminants.
21 💉🐐 Drenching [Méthode de traitement]
Administration orale de vermifuge liquide aux ruminants via un drench gun pour éliminer parasites intestinaux.
22 🧯 Dépressurisation [Équipement / Silo]
Libération contrôlée de pression dans silos ou appareils à gaz pour prévenir accidents et explosions.
23 🍼❌ Délaitage [Sevrage / Jeune animal]
Phase où le jeune cesse de consommer le lait maternel pour passer à une alimentation solide adaptée.
24 🍂 Défoliation [Culture]
Perte prématurée ou provoquée de feuilles, souvent causée par maladies, stress ou pratiques agricoles spécifiques.
25 🧪👨⚕️ Diagnostic sanitaire [Santé animale]
Évaluation de la santé d’un troupeau ou d’une culture via signes cliniques, analyses et observations terrain.
🔤 Lettre E – Termes essentiels en agriculture et élevage
Découvrez 25 définitions-clés débutant par la lettre E, indispensables pour approfondir vos connaissances en agro-vétérinaire. 🌱🐄
1 🧪🌱 Engrais [Fertilisation]
Substance apportée au sol ou aux plantes pour améliorer leur nutrition et stimuler leur croissance, qu’elle soit organique ou chimique.
2 🐄🐐🐓 Élevage [Production animale]
Ensemble des activités visant à entretenir, nourrir, soigner et exploiter les animaux domestiques pour des produits comme lait, viande ou œufs.
3 ⚠️🐂 Épizootie [Maladies animales]
Épidémie touchant un grand nombre d’animaux dans une région donnée, par exemple la fièvre aphteuse ou la peste des petits ruminants (PPR).
4 ✂️🐄 Écornage [Zootechnie]
Suppression ou destruction des cornes d’un animal pour prévenir blessures entre individus et faciliter la manipulation.
5 🌾🎁 Enrubannage [Fourrage]
Technique de conservation du fourrage humide en balles plastifiées, préservant sa valeur nutritive pour l’alimentation des ruminants.
6 🛖 Enclos [Infrastructure d’élevage]
Espace clôturé servant à contenir et protéger les animaux d’élevage, utilisant murs, grillages ou piquets.
7 💦🧪 Épandage [Sol / Apports]
Distribution d’engrais, compost ou pesticides sur une parcelle à l’aide d’un pulvérisateur ou épandeur.
8 🐂🍽️ Embouche [Élevage bovin]
Méthode d’engraissement des bovins ou petits ruminants pour atteindre un poids optimal avant abattage et commercialisation.
9 🌳✂️ Émondage [Agronomie]
Taille des branches d’un arbre afin de favoriser croissance, production ou sécurité des cultures environnantes.
10 🐣 Éclosion [Aviculture]
Sortie d’un poussin ou jeune animal de sa coquille après incubation, dépendant d’un bon contrôle de température et humidité.
11 🌿🌴 Épiphyte [Plante]
Plante poussant sur une autre sans parasitisme, comme certaines orchidées, utilisée en agroforesterie ou horticulture tropicale.
12 🧪📦 Échantillonnage [Analyse]
Prélèvement représentatif de sol, plante, eau ou aliment en vue d’analyse de laboratoire, contrôle qualité ou diagnostic.
13 💧 Étiage [Gestion de l’eau]
Période annuelle où le niveau des rivières et réserves d’eau est au plus bas, impactant fortement l’irrigation agricole.
14 🐖🥩 Engraissement [Production animale]
Phase d’alimentation énergétique contrôlée pour maximiser la prise de poids d’un animal avant vente ou abattage.
15 ✂️🌾 Émondage du fourrage [Fourrage / Élagage]
Coupe des parties vieilles ou inutiles du fourrage pour stimuler une repousse de qualité supérieure.
16 🌍 Écosystème [Agroécologie]
Communauté vivante (plantes, animaux, microbes) et environnement physique interagissant dans un milieu donné.
17 🌬️🌊 Érosion [Sol]
Perte de la couche fertile du sol due à l’eau, au vent ou au surpâturage, appauvrissant la terre agricole.
18 ✂️🪚 Émondoir [Outil agricole]
Outil manuel ou motorisé utilisé pour couper branches, tailler haies ou nettoyer troncs d’arbres.
19 🐎 Équidé [Élevage]
Famille animale comprenant chevaux, ânes, mulets, utilisés pour travail ou transport en zones rurales.
20 ☘️💦 Épandage foliaire [Fertigation]
Apport de fertilisants liquides directement sur les feuilles pour une absorption rapide et efficace par la plante.
21 📦 Étiquetage [Transformation / Traçabilité]
Inscription d’informations réglementaires sur les produits agricoles (origine, composition, dates, etc.) pour traçabilité.
22 🍇🔧 Égrappage [Transformation]
Séparation des grains de raisin ou fruits de la rafle avant transformation en jus, vin ou confiture.
23 🌫️🌱 Étiollement [Physiologie végétale]
Affaiblissement d’une plante par manque de lumière, qui devient pâle, molle et pousse anormalement.
24 🌿✂️ Émondage de racines [Pépinière]
Élimination partielle des racines d’un jeune plant pour favoriser une croissance harmonieuse après repiquage.
25 🔥🍃 Énergie métabolisable [Nutrition animale]
Énergie disponible pour les fonctions biologiques d’un animal après digestion et absorption de sa ration alimentaire.
🔤 Lettre F – Termes essentiels en agriculture et élevage
Découvrez 25 définitions-clés débutant par la lettre F, indispensables à votre compréhension des pratiques agricoles et animales. 🌱🐄
1 💩🌿 Fumier [Engrais organique]
Mélange de déjections animales et de litière végétale en décomposition, utilisé comme amendement pour enrichir les sols.
2 🌾🐄 Fourrage [Alimentation animale]
Plante ou mélange végétal destiné à l'alimentation du bétail (herbe, foin, ensilage, paille, légumineuses…).
3 🧪🌱 Fertilisation [Agronomie / Sol]
Apport d’engrais (organique ou chimique) au sol pour améliorer la nutrition des plantes et augmenter le rendement.
4 🥛⌛ Fréquence de traite [Production laitière]
Nombre de fois qu’un animal est trait chaque jour. Influence la production de lait et le confort de l’animal.
5 🔄 Filière agricole [Économie / Transformation]
Ensemble des étapes de production, transformation, commercialisation et distribution des produits agricoles.
6 🧯🌾 Faucheuse mécanique [Machinisme agricole]
Machine utilisée pour couper les plantes fourragères destinées à être séchées ou ensilées.
7 🐓💩 Fiente de volaille [Amendement / Recyclage]
Excréments de volailles, riches en azote, utilisés comme engrais organique après compostage ou séchage.
8 🦠🐑 Flore intestinale [Nutrition / Santé animale]
Micro-organismes présents dans le tube digestif des animaux, essentiels à la digestion et à l'immunité.
9 🚨 Foyer infectieux [Maladies animales]
Lieu d'origine ou de concentration d’une maladie contagieuse au sein d’un élevage ou d’une région.
10 🌿 Fibres alimentaires [Nutrition animale]
Composants végétaux non digestibles mais essentiels pour le transit intestinal et la rumination chez les ruminants.
11 🧪🌾 Fermentation [Conservation / Alimentation]
Transformation biochimique naturelle utilisée pour conserver les aliments (ensilage, yaourt, compostage…).
12 🌍💚 Fertilité du sol [Agronomie]
Capacité du sol à fournir aux plantes les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance de manière durable.
13 🌾❌ Friche agricole [Gestion foncière]
Terrain cultivé auparavant mais laissé temporairement à l’abandon, souvent envahi par des herbes sauvages.
14 🔥💨 Fumigation [Protection phytosanitaire]
Traitement des stocks ou silos par des gaz chimiques pour détruire insectes ou micro-organismes nuisibles.
15 🐄🧠 Fonction ruminale [Physiologie animale]
Activité de fermentation dans le rumen (1er estomac des ruminants), essentielle à leur digestion.
16 🚧🌾 Facteur limitant [Rendement / Sol]
Élément empêchant une culture d’atteindre son rendement maximal (manque d’eau, carence, maladie, compaction…).
17 🌱 Fraction verte [Fourrage / Nutrition]
Partie fraîche et verte d’un végétal riche en nutriments, souvent utilisée pour l’alimentation directe des animaux.
18 🧪❌O₂ Fermentation anaérobie [Conservation / Ensilage]
Fermentation en absence d’oxygène, utilisée dans l’ensilage pour conserver les fourrages.
19 🥩🔁 Filière viande [Transformation]
Chaîne d’activités allant de l’élevage, l’abattage, la découpe, jusqu’à la commercialisation de la viande.
20 🍄💀 Fongicide [Protection végétale]
Produit chimique ou naturel utilisé pour lutter contre les champignons responsables de maladies chez les plantes.
21 🐐❤️ Fertilité de la femelle [Reproduction]
Capacité d’une femelle à concevoir, porter et donner naissance à des petits en bonne santé.
22 🌾💧 Fente de germination [Semis]
Ouverture ou fissure sur une graine marquant le début de la germination avec sortie de la radicule.
23 💧🐖 Fosse à lisier [Élevage / Gestion déchets]
Réservoir construit pour recueillir les déjections liquides animales (lisier), souvent utilisé comme fertilisant après dilution.
24 🪟💨 Filet brise-vent [Protection / Maraîchage]
Équipement servant à limiter les dégâts du vent sur les cultures (serres, jardins, plantations…)
25 ⚖️🐄 Facteur de conversion alimentaire [Zootechnie / Rentabilité]
Rapport entre la quantité d’aliments consommés et le poids produit (viande, lait, œufs). Indicateur de performance zootechnique.
G
1. Germination 🌱 [Physiologie végétale]
Processus par lequel une graine commence à se développer et à produire un jeune plant après avoir absorbé de l’eau.
2. Graminée 🌾 [Plantes / Fourrage]
Famille de plantes herbacées comprenant le blé, le maïs, le riz, et les herbes fourragères comme le panicum et le dactyle.
3. Gavage 🦆 [Élevage]
Alimentation forcée donnée à certains animaux (ex : canards, oies) pour produire du foie gras.
4. Griffe à bêcher 🔧 [Outils / Sol]
Outil manuel avec plusieurs dents utilisé pour ameublir et retourner la terre dans les petites surfaces.
5. Granivore 🐦 [Alimentation animale]
Animal dont l’alimentation principale est composée de graines (ex : poules, canaris, certains oiseaux sauvages).
6. Gestion de l’eau 💧 [Irrigation / Agriculture]
Pratiques visant à optimiser l’utilisation de l’eau pour les cultures et les élevages, incluant l’irrigation, la collecte et la conservation.
7. Goût du terroir 🍅 [Qualité produit]
Caractéristique gustative spécifique à une région due au climat, sol, variétés locales et savoir-faire traditionnel.
8. Granulométrie 🏗️ [Sol]
Répartition des différentes tailles des particules du sol (argile, limon, sable) qui influencent la texture et la fertilité.
9. Glande mammaire 🐄 [Anatomie animale]
Organe producteur de lait chez les femelles mammifères, essentiel pour la production laitière.
10. Goulot d’étranglement 🚧 [Gestion / Production]
Point critique ou facteur limitant dans une chaîne de production qui ralentit ou bloque le processus global.
11. Grêle 🌨️ [Climat]
Précipitation solide sous forme de petites boules de glace pouvant endommager les cultures et infrastructures.
12. Germplasm 🧬 [Génétique / Semences]
Ensemble des ressources génétiques d’une plante ou d’un animal, utilisé pour la sélection et l’amélioration variétale.
13. Gestion intégrée des ravageurs (GIR) 🐞🛡️ [Protection phytosanitaire]
Approche combinant plusieurs méthodes (biologiques, culturales, chimiques) pour réduire l’impact des insectes nuisibles.
14. Grappes de fruits 🍇 [Horticulture]
Ensemble des fruits groupés sur une même tige, commun dans les cultures de raisins, bananes, et certains agrumes.
15. Guano 🐦💩 [Engrais naturel]
Excréments d’oiseaux marins ou chauves-souris riches en azote et phosphore, utilisés comme fertilisant organique.
16. Germoir 🌱🔧 [Matériel agricole]
Dispositif ou récipient utilisé pour faire germer les graines dans des conditions contrôlées avant plantation.
17. Gestion durable 🌍♻️ [Agriculture durable]
Pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, économiquement viables et socialement responsables à long terme.
18. Gélivure ❄️🌳 [Agronomie]
Dommages causés aux plantes par le gel, souvent visibles sur les feuilles, fruits ou branches.
19. Grappage 🎯 [Récolte]
Opération de collecte des fruits ou légumes en grappes, par exemple le raisin ou la banane.
20. Gros bétail 🐄🐖 [Élevage]
Animaux de grande taille élevés pour la viande, le lait ou la force de travail (bovins, porcs, chevaux).
21. Gavage naturel 🐓 [Élevage]
Alimentation abondante mais non forcée donnée aux animaux pour stimuler une prise de poids saine et naturelle.
22. Garde d’animaux 👨🌾🐑 [Gestion]
Surveillance quotidienne des troupeaux pour prévenir les pertes, gérer l’alimentation et détecter les maladies.
23. Grêlerie 🌨️⚠️ [Climat]
Phénomène météorologique caractérisé par une chute de grêlons, souvent responsable de dégâts agricoles importants.
24. Grappes florales 🌸 [Botanique]
Ensemble des fleurs groupées sur une même tige, influençant la production fruitière et la pollinisation.
25. Gîte d’élevage 🏠🐄 [Infrastructure]
Lieu aménagé pour héberger et protéger les animaux d’élevage, assurant leur confort et sécurité.
H
1. Humidité relative 💧🌡️ [Climat / Environnement]
Pourcentage de vapeur d’eau présente dans l’air par rapport à la quantité maximale que l’air peut contenir à une température donnée.
2. Herbicide 🌿❌ [Protection phytosanitaire]
Produit chimique ou naturel utilisé pour éliminer ou contrôler les mauvaises herbes nuisibles aux cultures.
3. Hibernation ❄️🐢 [Physiologie animale]
État de sommeil prolongé chez certains animaux durant l’hiver pour économiser leur énergie face aux conditions difficiles.
4. Hauteur de coupe ✂️🌾 [Fourrage / Récolte]
Distance entre la base de la plante et le point où elle est coupée lors de la récolte du fourrage ou des cultures.
5. Hêtre 🌳 [Arbres]
Arbre feuillu souvent utilisé en agroforesterie pour son bois de qualité et son ombrage favorable aux cultures.
6. Hybride 🌾⚙️ [Génétique / Semences]
Plante issue du croisement de deux variétés ou espèces différentes pour améliorer des caractéristiques comme le rendement ou la résistance.
7. Humus 🌱🌿 [Sol / Fertilité]
Fraction organique du sol formée par la décomposition de matières végétales et animales, essentielle à la fertilité du sol.
8. Hivernage 🌧️🌴 [Climat / Agriculture]
Période de pluies prolongées en zone tropicale qui influence la planification des cultures et l’élevage.
9. Hectare (ha) 📐🌾 [Surface / Agriculture]
Unité de mesure de surface équivalente à 10 000 m², couramment utilisée pour mesurer les exploitations agricoles.
10. Homogénéisation 🥛🔄 [Transformation lait]
Processus de broyage des globules de graisse dans le lait pour éviter la formation de crème et assurer une texture uniforme.
11. Humectant 💧🧪 [Alimentation / Conservation]
Substance qui retient l’humidité dans les aliments ou fourrages, améliorant leur conservation et digestibilité.
12. Halte-garderie animale 🐐🏠 [Élevage]
Structure dédiée à l’accueil temporaire et à la surveillance des jeunes animaux avant leur retour au troupeau ou à la ferme.
13. Herbivores 🐄🐑 [Élevage / Nutrition]
Animaux se nourrissant exclusivement ou principalement de plantes, d’herbes et de fourrages.
14. Hutte à compost ♻️🏡 [Gestion déchets]
Monticule ou tas de matières organiques en décomposition utilisé pour produire du compost fertilisant.
15. Haubanage 🌾⚙️ [Support / Culture]
Système de ficelles ou câbles tendus pour soutenir les plantes grimpantes ou hautes, comme les tomates ou haricots.
16. Humidimètre 💧📏 [Outils / Mesure]
Appareil servant à mesurer le taux d’humidité dans le sol, les semences ou les produits agricoles.
17. Hygrométrie 💦📊 [Environnement]
Mesure quantitative de l’humidité atmosphérique, importante pour la gestion des cultures et la prévention des maladies.
18. Hivernage du sol ❄️🌱 [Gestion des sols]
Pratique de laisser le sol en jachère ou couvert pendant la saison froide pour le protéger et améliorer sa fertilité.
19. Harnachement 🐎⚙️ [Élevage / Matériel]
Ensemble des équipements (colliers, brides, rênes) utilisés pour atteler ou diriger un cheval ou autre animal de trait.
20. Harnais 🐄🦾 [Élevage / Travail]
Équipement fixé sur un animal de trait pour le faire travailler, tirer une charrue ou une charrette.
21. Huile essentielle 🌿🧴 [Agriculture / Produits naturels]
Substance concentrée extraite des plantes, utilisée pour ses propriétés médicinales, aromatiques ou phytosanitaires.
22. Hiver froid ❄️🌡️ [Climat]
Période hivernale caractérisée par des températures très basses, pouvant affecter la croissance des cultures et la survie des animaux.
23. Hachette 🔪 [Outil]
Petit outil tranchant utilisé pour tailler, couper des branches ou des racines dans les cultures et jardins.
24. Herbivore strict 🐐 [Nutrition animale]
Animal qui se nourrit exclusivement de matières végétales, sans consommer d’aliments d’origine animale.
25. Humification ♻️🌿 [Décomposition]
Processus naturel de décomposition des matières organiques en humus, améliorant la qualité du sol.
I
1. Irrigation 💧🚜 [Gestion de l'eau]
Apport artificiel d'eau aux cultures pour compenser un déficit en précipitations et assurer une croissance optimale.
2. Insecticide 🐞❌ [Protection phytosanitaire]
Produit chimique ou biologique utilisé pour éliminer ou contrôler les insectes nuisibles aux cultures et élevages.
3. Inoculation 🦠🌱 [Biotechnologie / Sol]
Introduction volontaire de micro-organismes bénéfiques (bactéries, champignons) dans le sol ou sur les plantes pour améliorer la croissance ou la santé.
4. Infestation 🐜⚠️ [Protection végétale]
Invasion massive de parasites ou ravageurs qui endommagent les cultures ou les animaux.
5. Indice de récolte 📊🌾 [Agronomie]
Ratio exprimant l’efficacité d’une culture à convertir la biomasse végétale en produit récolté.
6. Isolement sanitaire 🚫🐄 [Élevage / Santé animale]
Mesure consistant à séparer un animal ou un lot pour prévenir la propagation de maladies.
7. Incompatibilité génétique 🧬🚫 [Reproduction]
Situation où certains individus ne peuvent pas se reproduire entre eux en raison de différences génétiques ou chromosomiques.
8. Infiltration 💧⬇️ [Sol / Hydrologie]
Processus par lequel l'eau pénètre et se répartit dans le sol à partir de la surface.
9. Infection 🦠⚠️ [Santé animale / Végétale]
Introduction et multiplication de micro-organismes pathogènes dans un organisme causant une maladie.
10. Inflorescence 🌸🌿 [Botanique]
Disposition regroupée des fleurs sur une tige, déterminant la forme et la quantité de fruits produits.
11. Isolement génétique 🧬🛡️ [Conservation]
Processus empêchant le mélange des gènes entre populations, favorisant la diversité génétique locale.
12. Irrigation goutte à goutte 💧💧 [Technologie agricole]
Système d'irrigation qui délivre l'eau directement aux racines des plantes en petites quantités régulières pour économiser l'eau.
13. Incubation 🐣🔥 [Aviculture]
Processus de maintien des œufs à température et humidité contrôlées pour assurer le développement et l’éclosion des embryons.
14. Imprégnation 🌿💧 [Physiologie végétale]
Absorption progressive de l'eau par les graines ou les tissus végétaux, préparant la germination ou la croissance.
15. Inhibition de croissance 🚫🌱 [Agronomie]
Facteurs ou substances qui ralentissent ou empêchent la croissance des plantes ou des microorganismes.
16. Irrigation par aspersion 💦🌾 [Agriculture]
Méthode d'irrigation qui reproduit la pluie en diffusant l'eau en gouttelettes sur les cultures à l’aide de buses ou arroseurs.
17. Indicateur biologique 🐞🌿 [Écologie]
Espèce ou groupe d’espèces utilisé pour évaluer la qualité environnementale d’un écosystème agricole.
18. Inhibiteur 🛑🧪 [Chimie agricole]
Substance qui ralentit ou bloque une réaction chimique ou biologique, utilisée pour protéger les récoltes ou aliments.
19. Infiltration racinaire 🌿⬇️ [Physiologie végétale]
Processus par lequel les racines absorbent l'eau et les nutriments du sol.
20. Indice de croissance 📈🌱 [Agronomie]
Mesure quantitative de l’augmentation de biomasse ou de volume d’une plante ou d’un animal sur une période donnée.
21. Isolation thermique 🌡️🛡️ [Bâtiments agricoles]
Techniques utilisées pour réduire les pertes de chaleur dans les bâtiments d’élevage ou de stockage afin d’améliorer le confort et conserver les produits.
22. Indice de sécheresse 🌵📉 [Climat]
Mesure indiquant le déficit en humidité dans une région, impactant la productivité agricole.
23. Imprégnation des semences 🌱💧 [Semences]
Traitement préalable des semences par absorption d’eau ou substances nutritives avant le semis pour améliorer la germination.
24. Isolation des animaux 🐑🚫 [Santé animale]
Pratique consistant à séparer des animaux malades ou suspects pour éviter la propagation de maladies.
25. Indice de vigueur 🌱🔥 [Agronomie]
Paramètre mesurant la force et la rapidité de croissance d’une plante après germination ou plantation.
J
1. Jardinage 🌱🌿 [Culture]
Ensemble des techniques utilisées pour cultiver et entretenir un jardin potager ou ornemental.
2. Jaunissement 🍂 [Symptôme végétal]
Phénomène où les feuilles ou parties d’une plante deviennent jaunes, souvent signe de stress, carence ou maladie.
3. Jachère 🌾⏸️ [Gestion des sols]
Terre laissée au repos sans culture pendant une période donnée pour restaurer sa fertilité.
4. Jaillissement 💧 [Irrigation]
Action de projeter de l’eau avec force pour irriguer une surface agricole ou nettoyer du matériel.
5. Javelage 🧴 [Hygiène / Désinfection]
Traitement à base d’eau de Javel pour désinfecter les locaux d’élevage ou les équipements agricoles.
6. Jeune plant 🌱 [Pépinière]
Plantule ou plant issu de semis ou bouturage, en début de croissance, prêt à être transplanté.
7. Jardinier 👩🌾 [Profession]
Personne spécialisée dans l’entretien, la culture et la gestion des jardins, potagers et espaces verts.
8. Jument 🐴 [Élevage]
Femelle du cheval, souvent utilisée pour la reproduction ou le travail.
9. Jetée d’eau 💧 [Irrigation]
Dispositif ou canal par lequel l’eau est distribuée aux parcelles agricoles.
10. Jaune d'œuf 🥚 [Aviculture]
Partie nutritive de l’œuf contenant des lipides, vitamines et minéraux essentiels pour l’embryon.
11. Jachère améliorée 🌾🌿 [Agriculture]
Terre laissée au repos mais enrichie par des légumineuses ou engrais verts pour améliorer sa fertilité.
12. Jaunisse 🐄 [Santé animale]
Maladie caractérisée par une coloration jaune des muqueuses et de la peau, souvent liée à un dysfonctionnement hépatique.
13. Jardin botanique 🌳🌷 [Conservation]
Lieu dédié à la conservation, l’étude et l’exposition des plantes pour la recherche et l’éducation.
14. Jaillissement racinaire 🌱💧 [Physiologie végétale]
Croissance active des racines dans le sol, favorisant l’absorption d’eau et de nutriments.
15. Jachère naturelle 🌾🌳 [Gestion des sols]
Repos du sol sans intervention humaine, laissant la végétation spontanée se développer.
16. Jachère culturale 🌾⚙️ [Agriculture]
Terre laissée en repos mais sous contrôle agricole, souvent ensemencée avec des plantes spécifiques pour restaurer la fertilité.
17. Jumelage 🌾🤝 [Agriculture collaborative]
Association de deux exploitations ou producteurs pour partager ressources, techniques ou marchés.
18. Journée agricole 📅🚜 [Événement]
Événement ou formation organisé pour sensibiliser, former ou informer les agriculteurs et acteurs ruraux.
19. Jaune d’or 🌻 [Culture]
Terme parfois utilisé pour désigner la culture du tournesol, plante oléagineuse.
20. Jugulaire 🐄⚙️ [Élevage]
Partie du harnais ou collier qui passe sous la gorge des animaux de trait.
21. Jachère fleurie 🌸🌾 [Agriculture durable]
Terre laissée au repos avec des semis de fleurs mellifères pour favoriser la biodiversité et les pollinisateurs.
22. Jumenterie 🐴 [Élevage]
Ensemble des juments d’un élevage, souvent gérées pour la reproduction.
23. Jaunisse des feuilles 🍂 [Symptôme phytopathologique]
Jaunissement précoce des feuilles pouvant être causé par des carences ou maladies.
24. Jaunissement du collet 🌿🍂 [Maladie]
Symptôme de dépérissement à la base de la tige des plantes, souvent lié à des champignons ou bactéries.
25. Jachère amélioratrice 🌾🔧 [Gestion durable]
Technique utilisant des plantes spécifiques (légumineuses, engrais verts) pour restaurer la qualité du sol durant la jachère.
K
1. Kérosène 🛢️ [Énergie / Agriculture]
Carburant utilisé parfois pour les machines agricoles, notamment dans les zones rurales sans accès électrique.
2. Kalium (Potassium) 🧪 [Nutrition des plantes]
Élément nutritif essentiel pour les plantes, participant à la photosynthèse et à la régulation de l'eau.
3. Kératinisation 🐄 [Physiologie animale]
Processus par lequel les cellules de la peau ou des sabots se durcissent, important pour la protection des animaux.
4. Kraal 🐄🏠 [Élevage]
Enclos traditionnel africain utilisé pour rassembler et protéger le bétail durant la nuit ou les intempéries.
5. Khat (Catha edulis) 🍃 [Plante]
Arbuste dont les feuilles sont mâchées pour leurs effets stimulants, cultivé dans certaines régions d’Afrique et du Moyen-Orient.
6. Kombucha 🌿🍵 [Agriculture / Transformation]
Boisson fermentée à base de thé sucré et de symbiote bactérien, parfois produite à partir d’ingrédients agricoles locaux.
7. Kilogramme (kg) ⚖️ [Mesure]
Unité de mesure de masse utilisée pour peser les récoltes, animaux ou produits agricoles.
8. Kyste 🦠 [Pathologie animale]
Sac fermé contenant des fluides ou matières solides, pouvant être causé par des parasites chez les animaux.
9. Kaki (Diospyros kaki) 🍂 [Fruits]
Arbre fruitier produisant des kakis, fruit sucré très apprécié, cultivé dans les régions tempérées et tropicales.
10. Kale (Chou frisé) 🥬 [Légumes]
Légume-feuille riche en vitamines, souvent cultivé pour l’alimentation humaine et parfois utilisée en alimentation animale.
11. Kilowatt (kW) ⚡ [Énergie]
Unité de puissance électrique utilisée pour mesurer la consommation ou la production d’énergie dans les exploitations agricoles.
12. Kaki noir 🍂 [Variété]
Variété de kaki caractérisée par sa chair très sucrée et sa couleur foncée à maturité.
13. Kraalage 🐄🔒 [Élevage]
Action de rassembler le bétail dans un kraal pour la protection ou la gestion.
14. Kystique 🦠 [Pathologie]
Se dit d’une structure en forme de kyste, parfois observée dans les tissus animaux ou végétaux malades.
15. Kystes hydatiques 🐑 [Parasitologie]
Formations kystiques provoquées par la larve du ténia Echinococcus, affectant principalement les animaux d’élevage.
16. Kératose 🐖 [Pathologie animale]
Épaississement anormal de la couche cornée de la peau, pouvant causer des lésions chez les animaux.
17. Kaki persimmon 🍂 [Fruit]
Autre nom du kaki, fruit sucré originaire d’Asie, cultivé aussi dans les zones tropicales.
18. Kystes ovariens 🐄 [Reproduction animale]
Petites formations remplies de liquide dans les ovaires des femelles, pouvant perturber la reproduction.
19. Kaolin 🏔️ [Amendement]
Argile blanche utilisée comme amendement du sol ou pour protéger les plantes contre certains insectes.
20. Kappa carraghénane 🌿 [Agriculture / Industrie]
Substance extraite d’algues rouges utilisée comme épaississant dans l’industrie agroalimentaire.
21. Kibble 🐄 [Alimentation animale]
Aliment concentré pour animaux sous forme de petits granulés ou pellets.
22. Kalachnikov 🌾🔫 [Métaphore]
Terme humoristique utilisé pour désigner une machine agricole très puissante et efficace.
23. Kernel 🌽 [Semence / Grain]
Graine ou grain individuel de certaines céréales comme le maïs ou le blé.
24. Kiwano 🥒 [Fruit exotique]
Fruit exotique aussi appelé melon à corne, cultivé pour sa chair juteuse et sucrée.
25. Kinéplastie 🌱 [Agronomie]
Technique visant à remodeler ou redresser les plantes pour améliorer leur croissance ou rendement.
L
1. Lait 🥛 [Élevage / Production]
Liquide nutritif produit par les glandes mammaires des femelles mammifères, utilisé pour l'alimentation humaine et animale.
2. Légumineuse 🌱 [Plantes]
Plante de la famille des Fabacées, capable de fixer l'azote atmosphérique grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines, améliorant la fertilité du sol.
3. Labour 🔄 [Travail du sol]
Opération agricole consistant à retourner la couche superficielle du sol pour l'aérer, détruire les mauvaises herbes et préparer le lit de semence.
4. Lombriculture 🐛 [Gestion des déchets / Fertilisation]
Pratique d'élevage des vers de terre pour produire du lombricompost, un amendement organique riche en nutriments.
5. Liseré 🐄 [Anatomie animale]
Bande claire ou foncée sur la peau ou le pelage d'un animal, souvent utilisée pour l'identification ou caractérisation de races.
6. Lutte intégrée ⚔️ [Protection des cultures]
Stratégie combinant différentes méthodes (biologiques, chimiques, culturales) pour contrôler les ravageurs tout en minimisant les impacts environnementaux.
7. Luzerne 🌿 [Plante fourragère]
Plante légumineuse très nutritive utilisée comme fourrage pour les animaux d'élevage.
8. Lisière 🌳 [Paysage / Agroforesterie]
Bordure d’un champ ou d’une forêt, zone souvent riche en biodiversité.
9. Lutte biologique 🐞 [Protection naturelle]
Utilisation d’organismes vivants (prédateurs, parasites) pour contrôler les populations de ravageurs.
10. Laiterie 🥛🏭 [Transformation alimentaire]
Établissement où le lait est transformé en produits dérivés comme le fromage, le yaourt ou le beurre.
11. Lignine 🌳 [Composition végétale]
Composant organique du bois et des fibres végétales, assurant rigidité et résistance aux plantes.
12. Lutte chimique ⚗️ [Protection phytosanitaire]
Utilisation de produits chimiques (pesticides, herbicides) pour combattre les ravageurs et maladies.
13. Limace 🐌 [Ravageur]
Mollusque nuisible qui peut causer des dégâts importants sur les jeunes plants en les grignotant.
14. Lombricompostage ♻️ [Fertilisant]
Processus de décomposition des déchets organiques par les vers de terre, produisant un compost riche et fertile.
15. Lait cru 🥛 [Alimentation]
Lait non pasteurisé directement tiré des animaux, consommé ou transformé selon les normes sanitaires.
16. Lisière boisée 🌲 [Agroforesterie]
Bande d’arbres ou arbustes en bordure d’un champ ou d’un espace agricole, favorisant la biodiversité et protégeant contre l’érosion.
17. Lutte culturelle 🌾 [Protection des cultures]
Pratiques agricoles visant à prévenir les maladies et ravageurs par la rotation, le désherbage, et la sélection variétale.
18. Langue de bœuf 🐂 [Anatomie]
Organe musculaire utilisé pour la préhension des aliments chez certains animaux, également consommé comme viande.
19. Lait pasteurisé 🥛🔥 [Transformation alimentaire]
Lait chauffé à une température spécifique pour éliminer les micro-organismes pathogènes sans altérer ses qualités nutritives.
20. Lombric 🐛 [Sol]
Ver de terre jouant un rôle crucial dans la fertilité des sols par l’aération et la décomposition des matières organiques.
21. Lutte mécanique 🛠️ [Protection phytosanitaire]
Utilisation d’outils ou de machines pour éliminer les mauvaises herbes ou ravageurs, sans recours aux produits chimiques.
22. Laiterie artisanale 🥛👩🌾 [Transformation locale]
Petit atelier de transformation du lait où les produits sont fabriqués à la main, souvent pour des marchés locaux.
23. Lait écrémé 🥛🧴 [Alimentation]
Lait dont la majeure partie de la matière grasse a été retirée pour réduire les calories.
24. Légume racine 🥕 [Culture]
Plante potagère dont la partie consommée est la racine, riche en nutriments (ex: carotte, betterave).
25. Lutte intégrée des ravageurs (IPM) ⚔️🌿 [Protection durable]
Approche combinée pour gérer les populations de ravageurs par l’utilisation de plusieurs méthodes respectueuses de l’environnement.
M
1. Maïs 🌽 [Culture]
Plante céréalière largement cultivée pour ses grains riches en amidon, utilisée pour l'alimentation humaine et animale.
2. Mulch (Paillis) 🌿 [Gestion du sol]
Couverture protectrice de sol composée de matière organique ou plastique, destinée à conserver l'humidité, limiter les mauvaises herbes et enrichir le sol.
3. Maladie fongique 🍄⚠️ [Protection des cultures]
Infection causée par des champignons pathogènes affectant les plantes, pouvant entraîner des pertes de rendement.
4. Micronutriments 🧪 [Nutrition des plantes]
Éléments nutritifs nécessaires en très petites quantités pour la croissance des plantes, comme le fer, le zinc ou le cuivre.
5. Mastite 🐄🔥 [Santé animale]
Inflammation infectieuse de la mamelle chez les animaux laitiers, qui réduit la production et la qualité du lait.
6. Moisson 🚜 [Récolte]
Opération de récolte des céréales ou autres plantes cultivées à maturité.
7. Mycorhize 🌱🍄 [Symbiose]
Association bénéfique entre les racines des plantes et des champignons qui améliore l’absorption des nutriments.
8. Microclimat 🌡️🌳 [Environnement]
Climat localisé et spécifique à une petite zone, influençant la croissance des plantes ou le bien-être des animaux.
9. Marge brute 📊 [Économie agricole]
Différence entre le chiffre d’affaires et les coûts variables d’une production agricole.
10. Micro-organismes bénéfiques 🦠 [Sol / Santé]
Organismes microscopiques qui favorisent la fertilité des sols ou la santé des plantes et animaux.
11. Mélange fourrager 🌾🐄 [Alimentation animale]
Association de différentes plantes fourragères pour équilibrer la ration nutritionnelle des animaux.
12. Méthanisation ♻️🔥 [Gestion des déchets]
Processus biologique de décomposition de la matière organique en absence d’oxygène, produisant du biogaz utilisable comme énergie.
13. Micro-irrigation 💧🌿 [Technologie agricole]
Méthode d’irrigation efficace qui délivre l’eau en petites quantités directement aux racines des plantes.
14. Mycose 🍄⚠️ [Maladie végétale ou animale]
Infection causée par des champignons chez les plantes ou les animaux.
15. Marché agricole 🛒 [Commerce]
Lieu ou plateforme d’échange où les producteurs vendent leurs produits aux consommateurs ou aux intermédiaires.
16. Méthode culturale 🌱 [Agronomie]
Ensemble des techniques et pratiques mises en œuvre pour cultiver une plante spécifique.
17. Moisissure 🍞⚠️ [Dégradation]
Développement de champignons filamenteux sur des produits agricoles ou alimentaires, causant leur détérioration.
18. Maturité physiologique 🌾 [Récolte]
État d’une plante ou d’un fruit où il a atteint son développement complet et ses qualités optimales de récolte.
19. Microfaune du sol 🐜 [Écologie du sol]
Ensemble des petits organismes vivants dans le sol (insectes, vers, bactéries) qui contribuent à sa fertilité.
20. Métabolisme 🧬 [Physiologie]
Ensemble des réactions chimiques qui se produisent dans les organismes vivants pour assurer leur fonctionnement et leur croissance.
21. Mélanose 🍌⚠️ [Maladie végétale]
Décoloration brune ou noire sur les fruits, souvent causée par des champignons ou des chocs mécaniques.
22. Métrite 🐄🔥 [Santé animale]
Inflammation de la muqueuse utérine chez les femelles, souvent liée à des infections post-partum.
23. Mouvement de terre 🚜 [Travail du sol]
Opération de déplacement ou nivellement du sol pour préparer les parcelles agricoles.
24. Mode de reproduction 🧬 [Génétique]
Processus biologique par lequel les plantes ou animaux produisent une descendance, sexuée ou asexuée.
25. Mélilot 🌿 [Plante]
Plante légumineuse utilisée comme engrais vert ou fourrage grâce à ses propriétés fixatrices d'azote.
N
1. Nématodes 🐛 [Parasites]
Vers microscopiques souvent parasites des plantes ou des animaux, pouvant causer des dégâts importants aux cultures.
2. Nitrogène (N) 🧪 [Nutrition des plantes]
Élément essentiel à la croissance des plantes, composant des protéines et chlorophylle, souvent apporté par les engrais.
3. Nutrition minérale 🌱 [Agronomie]
Ensemble des éléments minéraux absorbés par les plantes pour leur développement (azote, potassium, phosphore, etc.).
4. Nitrate 🧪 [Sol / Engrais]
Forme d’azote assimilable par les plantes, souvent présente dans les engrais chimiques ou organiques.
5. Nourrissage 🐄 [Élevage]
Action de donner de la nourriture aux animaux d’élevage, en respectant leurs besoins nutritionnels.
6. Noyau 🌰 [Botanique]
Partie dure contenant la graine à l’intérieur de certains fruits (ex : pêche, prune).
7. Nitrification 🧪 [Cycle de l’azote]
Processus biologique par lequel les bactéries transforment l’ammonium en nitrates, forme assimilable par les plantes.
8. Nématicide 🧴 [Protection des cultures]
Produit utilisé pour lutter contre les nématodes parasites dans les sols ou sur les plantes.
9. Nitrates en excès ⚠️ [Environnement]
Accumulation excessive de nitrates dans les sols ou eaux pouvant entraîner pollution et toxicité.
10. Normes phytosanitaires 📜 [Réglementation]
Règles et standards à respecter pour garantir la sécurité des cultures et des produits agricoles.
11. Nacelle agricole 🚜 [Matériel]
Plateforme utilisée pour accéder en hauteur aux cultures ou pour la cueillette des fruits.
12. Néonicotinoïdes 🐝 [Pesticides]
Famille d’insecticides systémiques controversés pour leur impact sur les pollinisateurs comme les abeilles.
13. Noyade des semis 🌱💧 [Problème agronomique]
Mort des jeunes plants causée par un excès d’eau ou un sol mal drainé.
14. Nécessité d'irrigation 💧 [Gestion de l’eau]
Besoins en apport d’eau supplémentaire dans les cultures pour assurer une croissance optimale.
15. Nématodose 🐛⚠️ [Maladie végétale]
Infection des plantes par des nématodes parasites provoquant des symptômes variés et pertes de rendement.
16. Nitrification lente 🧪⌛ [Gestion du sol]
Processus ralenti de transformation de l’ammonium en nitrate, influencé par la température et l’humidité du sol.
17. Nombre de jours de croissance 📅 [Agronomie]
Durée nécessaire pour qu’une plante atteigne son stade de maturité ou récolte.
18. Nématologie 🐛📚 [Science]
Étude des nématodes, notamment ceux qui sont parasites des plantes et animaux.
19. Nutrition animale 🐄🥩 [Élevage]
Étude et gestion des apports alimentaires pour assurer la santé et la productivité des animaux.
20. Nématode à kyste 🐛⚠️ [Parasite]
Type de nématode formant des kystes sur les racines des plantes, causant des dégâts importants.
21. Nitrates alimentaires 🧪🍽️ [Sécurité alimentaire]
Présence de nitrates dans les aliments pouvant poser des risques pour la santé en cas d’excès.
22. Néphrite 🐖 [Santé animale]
Inflammation des reins chez les animaux, affectant leur santé et production.
23. Nidification 🐦 [Comportement animal]
Processus par lequel les oiseaux construisent un nid pour la ponte et l’élevage des jeunes.
24. Néphrologie vétérinaire 🐄📚 [Médecine animale]
Étude des maladies des reins chez les animaux d’élevage.
25. Nitrates dans l’eau potable 💧⚠️ [Environnement / Santé]
Présence de nitrates dans l’eau consommée pouvant entraîner des risques sanitaires, notamment pour les nourrissons.
O
1. Ovin 🐑 [Élevage]
Terme désignant les animaux de la famille des moutons, élevés principalement pour la laine, la viande et le lait.
2. Oviparité 🥚 [Reproduction animale]
Mode de reproduction où les femelles pondent des œufs qui se développent en dehors du corps maternel.
3. Oligo-éléments 🧪 [Nutrition]
Éléments nutritifs indispensables en très petites quantités pour la croissance et la santé des plantes et des animaux (ex : fer, zinc).
4. Orge 🌾 [Céréale]
Céréale cultivée principalement pour l’alimentation animale et la production de malt pour la bière.
5. Oogamie 🧬 [Biologie]
Mode de reproduction sexuée impliquant la fusion d’un petit gamète mobile (spermatozoïde) avec un gros gamète immobile (ovule).
6. Ouvrage agricole 🚜 [Infrastructure]
Installation ou construction utilisée dans l’exploitation agricole, comme les silos, clôtures ou bassins d’irrigation.
7. Ovulation 🥚🔥 [Reproduction animale]
Libération d’un ovule mature par l’ovaire chez les femelles, étape clé du cycle reproductif.
8. Oestrus (Chaleurs) ♀️ [Reproduction animale]
Période durant laquelle la femelle est réceptive à la reproduction et fertile.
9. Oligoéléments trace 🧪 [Nutrition]
Minéraux présents en très faibles quantités nécessaires pour la santé des plantes et des animaux, comme le manganèse ou le cuivre.
10. Oogonie 🧬 [Biologie]
Cellule germinale femelle qui donnera naissance aux ovules lors de la reproduction.
11. Osmose 💧 [Physiologie]
Mouvement de l’eau à travers une membrane semi-perméable, important dans le transport des nutriments chez les plantes.
12. Organique (Agriculture biologique) 🌿 [Méthode agricole]
Pratiques agricoles utilisant des intrants naturels, évitant les produits chimiques de synthèse pour préserver la santé et l’environnement.
13. Ovins viande 🐑🥩 [Élevage]
Races d’ovins élevées principalement pour leur viande, comme le mouton.
14. Oxygénation du sol 🌱💨 [Gestion du sol]
Processus d’apport d’oxygène au sol, nécessaire pour la vie microbienne et la santé des racines.
15. Ovins lait 🐑🥛 [Élevage]
Races d’ovins élevées pour la production de lait, utilisé notamment pour la fabrication de fromages.
16. Oestrus synchronisé ♀️⏰ [Reproduction animale]
Technique de reproduction visant à faire entrer plusieurs femelles en chaleur simultanément pour faciliter l’insémination.
17. Oxyde de calcium (Chaux) 🧪 [Amendement]
Produit utilisé pour corriger l’acidité du sol et améliorer sa structure.
18. Oiseaux nuisibles 🐦⚠️ [Protection des cultures]
Espèces d’oiseaux qui peuvent causer des dégâts aux cultures en consommant les graines ou les fruits.
19. Oviposition 🥚🐦 [Reproduction animale]
Action de pondre des œufs par les femelles d’espèces ovipares.
20. Oiseau auxiliaire 🐦✅ [Protection biologique]
Oiseau bénéfique qui aide à contrôler les populations de ravageurs dans les cultures.
21. Oxydation 🧪 [Chimie]
Réaction chimique impliquant la perte d’électrons, importante dans la dégradation de la matière organique.
22. Ombrophile 🌧️ [Botanique]
Plante qui aime ou tolère les fortes pluies et milieux humides.
23. Oligotrophe 🌱 [Écologie]
Milieu pauvre en éléments nutritifs, dans lequel certaines plantes et animaux ont su s’adapter.
24. Organisme génétiquement modifié (OGM) 🧬⚠️ [Biotechnologie]
Organisme dont le patrimoine génétique a été modifié par des techniques de génie génétique.
25. Oxygène dissous 💧 [Aquaculture]
Concentration d’oxygène dans l’eau, essentielle à la respiration des poissons et autres organismes aquatiques.
P
1. Pesticide 🧴 [Protection des cultures]
Produit chimique ou biologique utilisé pour éliminer ou contrôler les organismes nuisibles aux cultures, tels que insectes, champignons ou mauvaises herbes.
2. Période de jachère ⏳ [Gestion des sols]
Intervalle pendant lequel une parcelle de terre est laissée au repos sans culture pour restaurer sa fertilité.
3. Pollinisation 🐝 [Reproduction des plantes]
Processus de transfert du pollen des étamines vers le pistil, permettant la fécondation et la formation des graines.
4. Plantation 🌱 [Culture]
Action de mettre en terre des plants ou des graines pour démarrer une culture.
5. Potager 🍅 [Agriculture familiale]
Petite parcelle destinée à la culture de légumes pour la consommation domestique ou locale.
6. Phytohormones 🌿 [Physiologie végétale]
Substances chimiques produites par les plantes qui régulent leur croissance, leur développement et leurs réponses aux stress.
7. Phytopathologie ⚠️ [Maladies des plantes]
Étude des maladies affectant les plantes et des méthodes de leur prévention et traitement.
8. Pâturage 🐄🌾 [Élevage]
Mode d’alimentation des animaux d’élevage qui consiste à les faire brouter directement dans les champs ou prairies.
9. Phosphore (P) 🧪 [Nutrition des plantes]
Élément minéral essentiel à la formation des racines, des fleurs et des fruits, souvent apporté par les engrais.
10. Parasite 🐛 [Protection des cultures / Élevage]
Organisme qui vit au détriment d’un autre organisme hôte, causant des dommages à la plante ou à l’animal.
11. Paillage 🌿 [Gestion du sol]
Couverture du sol avec des matériaux organiques ou synthétiques pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
12. Polyculture 🌾🍅🐄 [Système agricole]
Système agricole combinant plusieurs cultures et/ou élevages sur une même exploitation pour diversifier les productions et réduire les risques.
13. Phytosanitaire ⚠️ [Protection des cultures]
Relatif à la protection des plantes contre les maladies, ravageurs et mauvaises herbes.
14. Plantation en ligne 🌱➡️ [Technique agricole]
Disposition des plants ou graines en rangées régulières facilitant l’entretien et la récolte.
15. Poussins 🐥 [Élevage avicole]
Jeunes oiseaux, notamment les jeunes poulets, après l’éclosion des œufs.
16. Parcellaire agricole 🗺️ [Organisation]
Division d’une exploitation agricole en différentes parcelles pour optimiser les cultures ou élevages.
17. Phytoremédiation 🌿♻️ [Environnement]
Utilisation de plantes pour dépolluer les sols ou eaux contaminés par des substances toxiques.
18. Pression parasitaire 🐛⚠️ [Protection]
Degré d’attaque ou d’infestation d’un organisme nuisible sur une culture ou un élevage.
19. Produit phytosanitaire 🧴 [Protection]
Substance ou mélange utilisé pour prévenir, détruire ou repousser les organismes nuisibles aux cultures.
20. Potentiel de rendement 📈 [Agronomie]
Quantité maximale de production qu’une culture peut atteindre dans des conditions optimales.
21. Pasteurisation 🥛🔥 [Transformation alimentaire]
Procédé thermique permettant d’éliminer les micro-organismes pathogènes dans le lait ou autres aliments sans altérer leurs qualités.
22. Pesticide biologique 🌿🧴 [Protection écologique]
Produit naturel utilisé pour lutter contre les ravageurs, issu de sources biologiques.
23. Plantation de pépinière 🌱👩🌾 [Production]
Culture de jeunes plants dans une pépinière avant leur transplantation en champ.
24. Pollinisateur 🐝 [Écologie]
Organisme qui transporte le pollen entre les fleurs, favorisant la reproduction des plantes.
25. Produit animalier 🥩🥚 [Élevage]
Produit dérivé des animaux d’élevage destiné à la consommation, comme la viande, le lait, les œufs ou la laine.
Q
1. Qualité du sol 🌱 [Agronomie]
Caractéristiques physiques, chimiques et biologiques qui déterminent la capacité d’un sol à supporter une culture.
2. Quota de production 📊 [Gestion agricole]
Limite fixée sur la quantité de produit qu’un exploitant peut produire ou vendre.
3. Quarantaine 🦠 [Protection sanitaire]
Isolement temporaire des plantes ou animaux pour éviter la propagation de maladies ou parasites.
4. Qualité des semences 🌾 [Production]
Caractère et pureté des semences assurant une bonne germination et vigueur des plants.
5. Quantité de récolte 📦 [Production]
Volume total ou poids des produits agricoles obtenus à la fin d’une campagne.
6. Quinoa 🌾 [Céréale]
Plante pseudo-céréalière riche en protéines, cultivée pour ses graines comestibles.
7. Quincaillerie agricole 🛠️ [Matériel]
Ensemble des outils et équipements utilisés dans les activités agricoles.
8. Quotient respiratoire 🫁 [Physiologie végétale]
Rapport entre le dioxyde de carbone produit et l’oxygène consommé lors de la respiration des plantes.
9. Qualité du lait 🥛 [Élevage]
Caractéristiques du lait, comme la teneur en matières grasses et en protéines, influençant sa valeur commerciale.
10. Quasi-permanent (culture) 🌾 [Système agricole]
Culture qui reste en place plusieurs années avant d’être remplacée ou récoltée.
11. Quenouille 🌾 [Plante]
Structure florale dense en forme de bâtonnet chez certaines plantes comme le roseau.
12. Quenouilles de paille 🌾 [Fourrage]
Partie sèche des plantes fourragères utilisée comme complément alimentaire.
13. Quintefeuille 🌿 [Plante]
Plante sauvage utilisée parfois en phytothérapie ou pour le compost.
14. Quotient d’efficience alimentaire 🐄 [Élevage]
Mesure de la capacité d’un animal à convertir la nourriture ingérée en gain de poids.
15. Quercétine 🌿 [Phytothérapie]
Flavonoïde naturel présent dans certaines plantes, avec des propriétés antioxydantes.
16. Quotient d’humidité 💧 [Sol / Produits agricoles]
Pourcentage d’eau contenu dans un sol ou un produit agricole.
17. Qualité sanitaire 🦠 [Production animale]
État de santé des animaux d’élevage, essentiel pour la sécurité alimentaire et la productivité.
18. Quinine 🌿 [Plante médicinale]
Substance extraite de l’écorce de quinquina, utilisée notamment contre le paludisme.
19. Quignon de pain 🍞 [Alimentation animale]
Morceau de pain utilisé parfois comme complément alimentaire pour certains animaux.
20. Quotient de germination 🌾 [Semences]
Pourcentage de graines capables de germer dans un lot de semences donné.
21. Quête d'eau 💧 [Irrigation]
Recherche et gestion de sources d'eau pour l'irrigation et les besoins agricoles.
22. Quotient respiratoire (QR) 🫁 [Physiologie]
Ratio entre la quantité de CO2 produite et la quantité d'O2 consommée par un organisme.
23. Quenouilles de roseau 🌾 [Fourrage]
Parties florales du roseau utilisées comme fourrage ou matière première dans certains métiers.
24. Qualité organoleptique 🍎 [Produits agricoles]
Propriétés des aliments perçues par les sens (goût, odeur, texture, apparence).
25. Quantité d’engrais appliquée 🧴 [Fertilisation]
Volume ou poids d’engrais utilisé pour fertiliser une parcelle donnée.
R
1. Récolte 🌾 [Agriculture]
Opération consistant à recueillir les produits agricoles mûrs sur le champ, comme les céréales, fruits ou légumes.
2. Ruminant 🐄 [Élevage]
Animal doté d’un estomac à plusieurs compartiments permettant la fermentation des végétaux, comme les bovins, ovins et caprins.
3. Rotation des cultures 🔄 [Gestion des sols]
Pratique agricole qui consiste à alterner les types de cultures sur une même parcelle pour préserver la fertilité et réduire les maladies.
4. Riziculture 🌾 [Culture]
Culture du riz, souvent en milieu humide, nécessitant une gestion spécifique de l’eau et du sol.
5. Réensemencement 🌱 [Agriculture]
Action de semer à nouveau une parcelle pour renouveler ou améliorer une culture existante.
6. Ration alimentaire 🐄🥕 [Élevage]
Quantité et composition d’aliments distribués quotidiennement aux animaux pour répondre à leurs besoins nutritionnels.
7. Récolte manuelle ✋ [Agriculture]
Récolte réalisée à la main, souvent utilisée pour les cultures délicates ou dans les petits exploitations.
8. Récolte mécanisée 🚜 [Agriculture]
Utilisation de machines agricoles pour la récolte, augmentant la productivité et réduisant le temps de travail.
9. Résilience agricole 🌿🛡️ [Soutien]
Capacité d’un système agricole à résister et à se remettre des chocs climatiques ou économiques.
10. Réservoir génétique 🧬 [Biodiversité]
Ensemble des ressources génétiques présentes dans une population, important pour la sélection et l’adaptation.
11. Récupération des eaux de pluie 💧 [Gestion de l’eau]
Technique visant à collecter et stocker l’eau de pluie pour l’utiliser en irrigation ou autres besoins agricoles.
12. Résidus de culture 🌾 [Gestion des sols]
Parties restantes des plantes après la récolte, pouvant être utilisées comme matière organique ou paillage.
13. Reproduction sélective 🐄🧬 [Élevage]
Choix des animaux reproducteurs pour améliorer certaines caractéristiques comme la productivité ou la résistance.
14. Répulsif naturel 🌿 [Protection des cultures]
Substance ou plante utilisée pour éloigner naturellement les insectes ou animaux nuisibles.
15. Résistance aux maladies 🛡️ [Agronomie]
Capacité d’une plante ou d’un animal à tolérer ou combattre les agents pathogènes.
16. Ruisselement 🌧️ [Hydrologie]
Écoulement de l’eau en surface, pouvant entraîner l’érosion des sols.
17. Résilience climatique 🌍 [Environnement]
Capacité d’un système agricole à s’adapter aux changements climatiques pour maintenir sa productivité.
18. Réchauffement climatique 🌡️ [Environnement]
Augmentation progressive des températures moyennes de la Terre, impactant l’agriculture et l’élevage.
19. Récolte précoce 🌱⏰ [Agriculture]
Récolte effectuée avant la pleine maturité, souvent pour éviter les risques climatiques ou maladies.
20. Répartition des cultures 🌾🗺️ [Gestion]
Organisation spatiale des différentes cultures sur une exploitation agricole.
21. Récolte mécanique 🚜 [Agriculture]
Utilisation de machines pour récolter rapidement les produits agricoles.
22. Résidus phytosanitaires ⚠️ [Sécurité alimentaire]
Présence de traces de pesticides sur les produits agricoles, pouvant poser des risques pour la santé.
23. Régénération naturelle 🌱 [Écologie]
Processus par lequel la végétation repousse spontanément après une perturbation.
24. Rotation fourragère 🐄🌿 [Élevage]
Alternance des cultures fourragères pour maintenir la qualité du sol et la disponibilité alimentaire du bétail.
25. Rôle des mycorhizes 🍄🌱 [Symbiose]
Association bénéfique entre les champignons mycorhiziens et les racines des plantes, favorisant l’absorption des nutriments.
S
1. Semence 🌱 [Production]
Graine ou organe végétal utilisé pour reproduire une plante lors du semis ou de la plantation.
2. Sarclage 🌿 [Entretien des cultures]
Opération manuelle ou mécanique consistant à enlever les mauvaises herbes autour des cultures pour éviter la concurrence.
3. Sol fertile 🌍 [Agronomie]
Sol riche en éléments nutritifs, matière organique et microorganismes favorisant la croissance des plantes.
4. Système d’irrigation 💧 [Gestion de l’eau]
Ensemble des techniques utilisées pour apporter de l’eau aux cultures de manière contrôlée et régulière.
5. Sélection génétique 🧬 [Amélioration]
Processus de choix d’individus possédant des caractéristiques souhaitées pour la reproduction afin d’améliorer une population.
6. Substrat de culture 🌿 [Production]
Matériau support dans lequel les plantes sont cultivées, comme la terre, la tourbe ou la fibre de coco.
7. Silo 🌾 [Stockage]
Structure utilisée pour stocker les céréales ou fourrages en grande quantité.
8. Semis direct 🌱 [Technique agricole]
Technique de semis sans travail préalable du sol, permettant de préserver sa structure et sa vie microbienne.
9. Sol argileux 🏜️ [Types de sol]
Sol composé principalement de fines particules d’argile, caractérisé par une bonne rétention d’eau mais mauvaise aération.
10. Semence certifiée ✅ [Qualité]
Semence contrôlée et garantie conforme à des normes de pureté, germination et qualité sanitaire.
11. Sarcloir 🔧 [Outil agricole]
Outil manuel utilisé pour sarcler, c’est-à-dire enlever les mauvaises herbes.
12. Système agroforestier 🌳🌾 [Agriculture durable]
Association volontaire d’arbres et de cultures agricoles sur une même parcelle pour améliorer la productivité et la biodiversité.
13. Souches bactériennes 🦠 [Microbiologie]
Variétés ou types spécifiques de bactéries, utilisées notamment comme biofertilisants ou agents de lutte biologique.
14. Sève 🌿💧 [Physiologie végétale]
Liquide nutritif circulant dans les plantes, transportant l’eau, les minéraux et les sucres.
15. Stades phénologiques 📅 [Agronomie]
Phases de développement des plantes, comme la germination, la floraison et la maturation.
16. Stockage post-récolte 📦 [Gestion]
Ensemble des techniques pour conserver les produits agricoles après la récolte afin d’en préserver la qualité.
17. Stratégie de lutte intégrée 🐞🌿 [Protection des cultures]
Approche combinant plusieurs méthodes (biologiques, chimiques, culturales) pour contrôler les ravageurs de manière durable.
18. Semis en lignes 🌱➡️ [Technique agricole]
Disposition des graines en rangées régulières facilitant l’entretien et la récolte.
19. Sol sableux 🏖️ [Types de sol]
Sol composé majoritairement de grains de sable, caractérisé par un bon drainage mais une faible capacité de rétention d’eau.
20. Salinité du sol 🧂 [Agronomie]
Teneur en sels solubles dans le sol, qui peut être nuisible à la croissance des plantes en excès.
21. Semis en poquets 🌱⬜ [Technique agricole]
Disposition des graines en groupes espacés, permettant une meilleure croissance des plants.
22. Sol limoneux 🌾 [Types de sol]
Sol riche en limons, équilibré en rétention d’eau et aération, favorable à de nombreuses cultures.
23. Semences hybrides 🌱⚗️ [Amélioration]
Semences issues du croisement de deux variétés pour obtenir des plantes aux caractéristiques améliorées.
24. Système d’élevage intensif 🐖🏭 [Élevage]
Mode d’élevage utilisant des techniques modernes pour maximiser la production sur une surface réduite.
25. Salubrité alimentaire 🥗🧴 [Sécurité]
Ensemble des mesures garantissant que les aliments sont sûrs pour la consommation humaine.
T
1. Terreau 🌱 [Substrat]
Mélange de matières organiques décomposées utilisé comme substrat fertile pour la culture des plantes.
2. Tonte 🐑 [Élevage]
Opération de couper la laine des moutons pour la récolte de cette fibre naturelle.
3. Traitement phytosanitaire 🧴 [Protection des cultures]
Application de produits chimiques ou biologiques visant à protéger les cultures contre les parasites et maladies.
4. Teneur en eau 💧 [Agronomie]
Proportion d’eau contenue dans un sol ou un produit agricole.
5. Tracteur 🚜 [Machinerie]
Machine agricole motorisée utilisée pour le travail du sol, le transport et d’autres opérations agricoles.
6. Taille 🌳✂️ [Entretien des plantes]
Action de couper certaines parties d’une plante pour favoriser sa croissance ou sa fructification.
7. Transplantation 🌱🚜 [Technique agricole]
Déplacement d’un plant cultivé en pépinière vers le champ pour sa croissance finale.
8. Triticale 🌾 [Céréale hybride]
Céréale hybride issue du croisement entre le blé et le seigle, combinant résistance et productivité.
9. Traitement post-récolte 🛠️ [Gestion des produits]
Ensemble des opérations effectuées après la récolte pour conserver la qualité des produits agricoles.
10. Tassement du sol 🏜️ [Agronomie]
Compactage du sol qui réduit son aération et sa capacité de rétention d’eau, défavorable à la croissance des plantes.
11. Trichogramme 🐞 [Lutte biologique]
Petit insecte parasitoïde utilisé pour contrôler les populations de ravageurs comme les chenilles.
12. Taux de croissance 📈 [Élevage]
Mesure de l’augmentation de poids ou de taille d’un animal sur une période donnée.
13. Teneur en matière sèche 🌾 [Analyse]
Pourcentage de matière solide dans un produit agricole après élimination de l’eau.
14. Termite 🐜 [Ravageur]
Insecte xylophage nuisible aux cultures, bâtiments et bois, causant des dégâts importants.
15. Traitement thermique 🔥 [Conservation]
Procédé utilisant la chaleur pour détruire les micro-organismes et prolonger la durée de conservation des produits.
16. Tige 🌿 [Morphologie végétale]
Partie de la plante supportant les feuilles, fleurs et fruits, assurant la conduction de la sève.
17. Traitement biologique 🐞🌿 [Protection écologique]
Utilisation d’organismes vivants ou de substances naturelles pour protéger les cultures des ravageurs.
18. Taux de reproduction 🐖🐄 [Élevage]
Nombre de descendants produits par un animal sur une période donnée.
19. Teneur en protéines 🥩 [Nutrition]
Quantité de protéines contenue dans un aliment ou une plante, essentielle pour la croissance et la santé.
20. Traitement des semences 🌱🧴 [Protection]
Application de produits sur les semences pour les protéger contre les maladies et favoriser la germination.
21. Tassement mécanique 🚜🏜️ [Agronomie]
Compactage du sol causé par le passage de machines lourdes, pouvant nuire à la croissance des racines.
22. Teneur en lipides 🥥 [Nutrition]
Quantité de matières grasses contenue dans un aliment, importante pour l’énergie des animaux et humains.
23. Traçabilité 🧾 [Gestion]
Système permettant de suivre le parcours d’un produit agricole ou alimentaire depuis sa production jusqu’au consommateur.
24. Teneur en cendres 🧪 [Analyse]
Quantité de matière minérale restante après combustion d’un produit agricole.
25. Terre arable 🌾 [Agronomie]
Couche superficielle du sol fertile, adaptée à la culture des plantes.
U
1. Urease 🧪 [Microbiologie]
Enzyme produite par certains microorganismes qui catalyse la transformation de l’urée en ammoniac, important dans le cycle de l’azote.
2. Upland farming 🌾 [Agriculture]
Système de culture pratiqué en terrains élevés, souvent non irrigués, adapté aux conditions de pluviométrie naturelle.
3. Utilisation des déchets agricoles ♻️ [Gestion durable]
Valorisation des résidus et déchets issus des activités agricoles pour la production de compost, biogaz ou alimentation animale.
4. Urée (engrais) 🧴 [Fertilisation]
Engrais azoté très utilisé, sous forme solide granulée, pour améliorer la fertilité des sols et la croissance des plantes.
5. Unité fourragère 🐄 [Élevage]
Quantité d’aliment nécessaire pour couvrir les besoins énergétiques d’un animal pendant une journée.
6. Usine de transformation 🏭 [Agro-industrie]
Établissement où les produits agricoles sont transformés en produits finis ou semi-finis.
7. Usage phytosanitaire 🧴 [Protection des cultures]
Application des produits phytosanitaires pour prévenir ou combattre les maladies et ravageurs.
8. Utricule 🌿 [Botanique]
Petite enveloppe ou sac contenant une graine ou un fruit chez certaines plantes aquatiques ou herbacées.
9. Unité de production agricole 🚜 [Gestion]
Exploitation ou ferme agricole organisée pour produire des cultures ou de l’élevage.
10. Utilisation rationnelle de l’eau 💧 [Irrigation]
Gestion efficace de l’eau pour éviter le gaspillage et assurer l’irrigation optimale des cultures.
11. Urgence phytosanitaire 🚨 [Protection des cultures]
Situation critique nécessitant une intervention rapide pour limiter les dégâts liés à une maladie ou un ravageur.
12. Usage durable des ressources naturelles 🌿♻️ [Environnement]
Pratiques agricoles qui permettent de préserver les sols, l’eau et la biodiversité pour les générations futures.
13. Uriculture 🐔 [Élevage]
Élevage de canards, souvent pratiqué en zone humide ou marécageuse.
14. Usinage agricole 🛠️ [Machinerie]
Ensemble des opérations de fabrication ou d’entretien des outils et machines agricoles.
15. Utilisation des engrais organiques 🌿🧴 [Fertilisation]
Emploi de matières organiques (fumier, compost) pour enrichir le sol et améliorer sa structure.
16. Unité d’élevage 🐄🐖 [Gestion]
Structure ou exploitation dédiée à l’élevage d’animaux domestiques.
17. Utilisation des pesticides 🧴⚠️ [Protection des cultures]
Application de produits chimiques pour lutter contre les parasites et maladies, en respectant les doses recommandées.
18. Ultrason en agriculture 🔊 [Technologie]
Utilisation d’ondes sonores à haute fréquence pour détecter maladies ou améliorer certaines pratiques agricoles.
19. Usure du sol 🌱⚠️ [Agronomie]
Dégradation progressive de la qualité et de la fertilité du sol due à l’érosion, la surexploitation ou la pollution.
20. Unité de surface agricole (hectare) 🌾 [Gestion]
Mesure de la surface utilisée en agriculture, 1 hectare = 10 000 m².
21. Ubiquité des agents pathogènes 🦠 [Santé végétale]
Capacité des agents pathogènes à se retrouver partout dans l’environnement, compliquant leur contrôle.
22. Ultrafiltration de l’eau 💧🔬 [Traitement de l’eau]
Procédé de purification de l’eau pour l’irrigation ou l’usage agricole, éliminant les particules et contaminants.
23. Utricule foliaire 🌿 [Morphologie végétale]
Petite structure en forme de sac sur certaines feuilles, jouant un rôle spécifique selon l’espèce.
24. Utilisation de la biomasse 🌿🔥 [Énergie]
Exploitation des matières organiques agricoles pour produire de l’énergie renouvelable comme le biogaz.
25. Usage rationné des ressources 💧♻️ [Gestion durable]
Gestion contrôlée et équilibrée des ressources naturelles pour éviter le gaspillage et garantir leur pérennité.
V
1. Variété végétale 🌱 [Botanique]
Subdivision d’une espèce végétale caractérisée par des traits spécifiques, comme la couleur ou la résistance aux maladies.
2. Vermicompostage 🐛 [Compostage]
Procédé de compostage utilisant des vers de terre pour décomposer la matière organique et produire un compost riche.
3. Vaccination animale 💉 [Santé animale]
Administration de vaccins pour prévenir les maladies infectieuses chez les animaux d’élevage.
4. Variété hybride 🌾⚗️ [Amélioration]
Plante issue du croisement de deux variétés pour combiner leurs qualités et augmenter le rendement.
5. Vannerie 🌿 [Artisanat]
Art de tresser des fibres végétales pour fabriquer des paniers, nattes et autres objets utilitaires.
6. Vente directe 🛒 [Commercialisation]
Commercialisation des produits agricoles directement du producteur au consommateur, sans intermédiaires.
7. Valorisation des déchets agricoles ♻️ [Gestion durable]
Transformation des résidus agricoles en produits utiles comme le compost, biogaz ou alimentation animale.
8. Vétérinaire 🩺 [Santé animale]
Professionnel spécialisé dans la prévention, le diagnostic et le traitement des maladies animales.
9. Virulence 🦠 [Pathologie]
Capacité d’un agent pathogène à provoquer une maladie grave chez l’hôte.
10. Vivace 🌿 [Botanique]
Plante dont la durée de vie dépasse une année et qui repousse chaque saison sans replantation.
11. Vitesse de croissance 📈 [Élevage]
Rapidité avec laquelle un animal ou une plante augmente de taille ou de poids.
12. Variété locale 🌾 [Agriculture]
Variété de plante traditionnelle adaptée au climat et sol d’une région spécifique.
13. Véraison 🍇 [Phénologie]
Phase de maturation des fruits où ils changent de couleur, signalant leur passage vers la récolte.
14. Vaccin inactivé 💉 [Santé animale]
Vaccin contenant des agents pathogènes tués, qui stimulent la réponse immunitaire sans causer la maladie.
15. Volaille 🐔 [Élevage]
Terme général désignant les oiseaux élevés pour leur viande, œufs ou plumes, comme les poulets et dindes.
16. Variété améliorée 🌽 [Agriculture]
Variante de plante développée par sélection ou hybridation pour des performances supérieures.
17. Vanne 🐄 [Anatomie animale]
Organe interne chez certains animaux servant à la digestion ou à la régulation du transit intestinal.
18. Végétation de couverture 🌿 [Gestion des sols]
Plantes cultivées pour protéger le sol de l’érosion et améliorer sa fertilité.
19. Virus végétal 🦠 [Pathologie végétale]
Agent pathogène causant des maladies chez les plantes, souvent transmis par insectes.
20. Volatilisation des engrais 🌬️ [Fertilisation]
Perte d’éléments fertilisants sous forme gazeuse dans l’air, réduisant l’efficacité des engrais.
21. Vaccination de masse 💉🧑🌾 [Santé animale]
Campagne visant à vacciner un grand nombre d’animaux pour contrôler une maladie dans une région.
22. Vitamine 🧪 [Nutrition]
Substance organique essentielle en petite quantité pour la santé et le développement des plantes et animaux.
23. Variété résistante 🌱🛡️ [Agriculture]
Variété végétale ayant une capacité accrue à tolérer les maladies, parasites ou conditions environnementales difficiles.
24. Veille phytosanitaire 🔍 [Protection des cultures]
Surveillance régulière des cultures pour détecter précocement les maladies et ravageurs.
25. Végétalisation 🌳 [Environnement]
Processus de replantation d’arbres et de végétaux pour restaurer les écosystèmes.
W
1. Wagyu 🐄 [Élevage]
Race bovine japonaise réputée pour la qualité exceptionnelle de sa viande, très persillée et tendre.
2. Waste management ♻️ [Gestion durable]
Gestion et traitement des déchets agricoles pour minimiser leur impact environnemental.
3. Water harvesting 💧 [Gestion de l’eau]
Techniques de collecte et stockage de l’eau de pluie pour son utilisation ultérieure en agriculture.
4. Weed control 🌿 [Protection des cultures]
Méthodes mécaniques, chimiques ou biologiques visant à éliminer ou réduire les mauvaises herbes.
5. Wattle tree 🌳 [Botanique]
Arbre tropical souvent utilisé en agroforesterie pour ses propriétés fixatrices d’azote et son bois.
6. Worm composting 🐛 [Compostage]
Processus de transformation de la matière organique en compost grâce à l’action des vers de terre.
7. Water table 💧 [Hydrologie]
Niveau supérieur de la nappe phréatique dans le sol, important pour l’irrigation et la gestion de l’eau.
8. Windbreak 🌬️🌳 [Protection des cultures]
Plantation d’arbres ou de haies destinée à protéger les cultures ou sols des vents forts.
9. Weaning 🐖🐄 [Élevage]
Sevrage, processus de transition du jeune animal du lait vers une alimentation solide.
10. Water stress 💧⚠️ [Agronomie]
Situation où les plantes souffrent d’un manque d’eau, ce qui affecte leur croissance et rendement.
11. Wetland agriculture 🌾💧 [Agriculture]
Culture pratiquée dans des zones humides ou marécageuses, adaptée à ces environnements spécifiques.
12. Winter cropping ❄️🌱 [Culture]
Pratique agricole consistant à cultiver certaines plantes pendant la saison froide.
13. Wood ash 🌳🔥 [Fertilisation]
Résidu de combustion du bois utilisé comme amendement calcaire et source de minéraux pour le sol.
14. Worm farm 🐛🏡 [Compostage]
Installation dédiée à l’élevage des vers de terre pour la production de vermicompost.
15. Waterlogging 💧🚫 [Agronomie]
Accumulation excessive d’eau dans le sol, provoquant l’asphyxie des racines et la perte de rendement.
16. Weed infestation 🌿⚠️ [Protection des cultures]
Présence excessive de mauvaises herbes pouvant concurrencer les cultures pour les ressources.
17. Water use efficiency 💧✅ [Gestion de l’eau]
Rapport entre la production agricole et la quantité d’eau utilisée, indicateur d’efficacité.
18. Wind erosion 🌬️🏜️ [Dégradation des sols]
Perte de la couche arable du sol sous l’action du vent, un problème majeur dans les zones arides.
19. Wrapping 🎁 [Emballage]
Emballage des produits agricoles pour leur protection et conservation pendant le transport et stockage.
20. Water quality 💧🔬 [Gestion de l’eau]
Caractéristiques chimiques, physiques et biologiques de l’eau utilisée en agriculture.
21. Worm castings 🐛💩 [Compost]
Excréments de vers de terre riches en nutriments, utilisés comme fertilisant naturel.
22. Woodlot 🌳 [Foresterie]
Petite plantation d’arbres destinée à la production de bois ou à la protection environnementale.
23. Water table depth 💧↕️ [Hydrologie]
Profondeur à laquelle se trouve la nappe phréatique dans le sol.
24. Weedicide 🧴 [Protection des cultures]
Produit chimique utilisé pour éliminer les mauvaises herbes.
25. Water harvesting system 💧🛠️ [Gestion de l’eau]
Ensemble des infrastructures et techniques mises en place pour collecter, stocker et utiliser l’eau de pluie.
X
1. Xerophyte 🌵 [Botanique]
Plante adaptée aux milieux arides et secs, capable de survivre avec très peu d'eau.
2. Xylophagie 🐛 [Entomologie]
Comportement des insectes qui se nourrissent de bois, souvent nuisibles aux cultures et aux structures.
3. Xylème 🌿 [Anatomie végétale]
Tissu conducteur dans les plantes qui transporte l’eau et les minéraux des racines vers les feuilles.
4. Xénogreffe 🔬 [Biotechnologie]
Greffe entre deux organismes de différentes espèces, souvent utilisée en recherche agricole.
5. Xanthophylle 🌿 [Pigment végétal]
Pigment jaune présent dans les feuilles, jouant un rôle dans la photosynthèse et la protection contre la lumière excessive.
6. Xylose 🧪 [Biochimie]
Sucres simples (ose) extraits de la biomasse végétale, utilisés dans la production de biocarburants.
7. Xeroculture 🌾 [Agriculture]
Système de culture adapté aux régions sèches avec peu d’eau disponible.
8. Xérophile 🌵 [Botanique]
Se dit d’un organisme qui préfère ou tolère les milieux très secs.
9. Xénotransplantation 🧬 [Biotechnologie]
Transplantation d’organes ou tissus entre espèces différentes, expérimentée en agriculture pour certaines recherches animales.
10. Xyloglucane 🌿 [Biologie végétale]
Polysaccharide présent dans la paroi des cellules végétales, important pour la structure cellulaire.
Y
1. Yaourt 🥛 [Transformation alimentaire]
Produit laitier fermenté obtenu par la fermentation bactérienne du lait, riche en probiotiques.
2. Yèvre 🐂 [Élevage]
Jeune bovin femelle avant sa première mise bas.
3. Yabby 🦞 [Aquaculture]
Écrevisse d’eau douce élevée pour la consommation, originaire d’Australie.
4. Yeast (Levure) 🍞 [Microbiologie]
Micro-organisme fongique utilisé dans la fermentation des aliments et boissons, comme le pain et la bière.
5. Ylang-ylang 🌺 [Plante aromatique]
Arbre tropical dont les fleurs sont utilisées pour la production d’huile essentielle parfumée.
6. Yarding 🐄 [Élevage]
Regroupement et confinement temporaire des animaux pour les soins, le tri ou le transport.
7. Yield (Rendement) 🌾 [Agriculture]
Quantité de produit récolté par unité de surface ou par animal, indicateur clé de productivité.
8. Young stock 🐖🐄 [Élevage]
Terme désignant les jeunes animaux d’élevage avant leur mise à l’âge adulte.
9. Yasso (engrais) 🧴 [Fertilisation]
Engrais liquide obtenu par fermentation de matières organiques, utilisé en agriculture biologique.
10. Yatagan 🐄 [Race bovine]
Race bovine locale caractérisée par sa rusticité et son adaptation aux zones arides.
Z
1. Zoonose 🐾 [Santé animale]
Maladie transmissible de l’animal à l’homme, nécessitant une vigilance particulière en élevage.
2. Zébu 🐄 [Élevage]
Race bovine à bosse typique des régions tropicales, réputée pour sa rusticité et sa résistance à la chaleur.
3. Zinc (élément) 🧪 [Nutrition]
Oligo-élément essentiel pour la croissance des plantes et la santé des animaux.
4. Zingibéracées 🌿 [Botanique]
Famille de plantes incluant le gingembre et le curcuma, souvent utilisées en cuisine et médecine traditionnelle.
5. Zone tampon 🌾 [Gestion environnementale]
Bande de végétation ou de terrain destinée à protéger un écosystème ou une culture contre les pollutions ou érosions.
6. Zymogène 🧬 [Biochimie]
Enzyme inactive qui devient active suite à une transformation, jouant un rôle dans la digestion chez les animaux.
7. Zone de rusticité 🌡️ [Agriculture]
Classification des régions selon leur climat, déterminant quelles plantes peuvent y pousser.
8. Zootecnie 🐄 [Science]
Discipline scientifique qui étudie l’élevage des animaux domestiques, leur nutrition, reproduction et santé.
9. Zoonose émergente 🦠 [Santé publique]
Maladie infectieuse nouvelle ou réapparue transmise des animaux aux humains, avec un impact important.
10. Zone humide 💧 [Écologie]
Écosystème saturé d’eau, important pour la biodiversité et souvent protégé.
11. Zéolithe 🪨 [Sol]
Minéral naturel utilisé comme amendement pour améliorer la rétention d’eau et la fertilité du sol.
12. Zosteraceae 🌿 [Botanique]
Famille de plantes aquatiques importantes dans certains écosystèmes marins et lagunaires.
13. Zone agricole protégée 🚜 [Gestion]
Territoire réservé à l’agriculture pour protéger les terres cultivables de l’urbanisation.
14. Zinc phosphide 🧪 [Pesticide]
Produit utilisé pour lutter contre les rongeurs dans les cultures, toxique et à manipuler avec précaution.
15. Zone d’ombre 🌳 [Agronomie]
Zone de la parcelle agricole où la lumière est réduite, influençant la croissance des plantes.
16. Zingiber officinale 🌿 [Plante]
Nom scientifique du gingembre, plante utilisée pour ses racines aromatiques et médicinales.
17. Zone d’influence 🏞️ [Gestion]
Zone géographique autour d’une exploitation ou infrastructure influençant ses activités.
18. Zygote 🧬 [Biologie]
Cellule résultant de la fécondation, première étape du développement d’un organisme.
19. Zone aride 🏜️ [Climat]
Région caractérisée par un climat très sec, avec peu de précipitations annuelles.
20. Zoonose vétérinaire 🐕 [Santé animale]
Maladie animale transmissible aux humains par l’intermédiaire des animaux domestiques.
21. Zinnia 🌸 [Botanique]
Plante ornementale souvent cultivée en agriculture pour ses fleurs colorées.
22. Zone de plantation 🌱 [Agriculture]
Parcelle ou espace dédié à la mise en culture des plantes.
23. Zone de conservation 🌿 [Environnement]
Zone protégée visant à préserver la biodiversité et les ressources naturelles.
24. Zone tempérée 🌡️ [Climat]
Région caractérisée par des saisons modérées, ni trop chaudes ni trop froides.
25. Zeste 🍋 [Agriculture]
Couche externe colorée des agrumes, utilisée en cuisine et parfois en agriculture pour ses huiles essentielles.