AgroFormation+ | Formation Autodidacte : Production, Transformation et Commercialisation du Soumbala en Bouillon Cube

Informations Clés

Durée : Flexible et autodidacte (à votre rythme)

Coût : 35,000 FCFA

Niveau : Ouvert à tous

Mode : 100% en ligne, formation autodidacte avec vidéos, guides PDF et support pratique.

Apprendre à produire des graines de néré de qualité pour le soumbala.
Maîtriser le processus complet de transformation du soumbala en bouillon cube naturel.
Connaître les techniques modernes d’enrichissement, de conservation et de conditionnement.
Développer une marque locale rentable et respectueuse de la santé.
Acquérir les stratégies efficaces de commercialisation et de distribution.

Introduction au soumbala et ses valeurs nutritionnelles.
Production : choix des graines, fermentation et préparation des matières premières.
Transformation : techniques de fabrication du bouillon cube naturel.
Enrichissement et conservation sans produits chimiques.
Conditionnement professionnel et hygiène alimentaire.
Commercialisation : stratégies locales et en ligne pour maximiser vos ventes.
Exemples pratiques et études de cas de réussite en transformation de soumbala.