Apprenez les méthodes avancées de contrôle de la qualité pour garantir des produits transformés de haute qualité. Cette formation complète couvre les principes du contrôle de la qualité, les techniques d'analyse, et la mise en place de processus de surveillance efficaces.
1. Principes du Contrôle de la Qualité: Comprendre l'importance du contrôle de la qualité dans la transformation des produits agricoles.
2. Techniques d'Analyse: Apprendre les différentes techniques d'analyse sensorielle et physique des produits transformés.
3. Normes de Qualité: Connaître les normes et les critères de qualité applicables aux produits transformés.
4. Processus de Surveillance: Mettre en place des processus de surveillance pour maintenir la qualité tout au long de la chaîne de production.
5. Résolution de Problèmes: Acquérir des compétences pour identifier et résoudre les problèmes de qualité de manière proactive.
6. Amélioration Continue: Comprendre l'importance de l'amélioration continue dans le contrôle de la qualité.
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