Formation MycicultureDécouvrez les fondements de la myciculture, y compris les types de champignons cultivables, les conditions de croissance optimales et les avantages économiques et environnementaux de la culture des champignons.
Apprenez les techniques de préparation des substrats pour la culture des champignons, y compris le compostage, la pasteurisation, l'ensemencement et l'ajustement des conditions de pH et d'humidité.
Explorez les méthodes de propagation des spores de champignons, y compris la préparation des milieux de culture, l'inoculation, la multiplication des cultures pures et la conservation des souches.
Acquérez les compétences nécessaires pour identifier, prévenir et traiter les maladies fongiques et les ravageurs qui affectent les cultures de champignons, y compris les bonnes pratiques d'hygiène et de gestion.
Apprenez les techniques de récolte des champignons à différents stades de croissance, ainsi que les pratiques de manipulation, de stockage, de conditionnement et de commercialisation pour assurer la qualité des produits finis.