Formation Intégrale sur la Transformation du Sésame en Divers Dérivés RentablesDécouvrez les principes de base de la transformation de la culture du sésame en divers dérivés rentables. Apprenez l'importance du sésame dans l'industrie alimentaire et les opportunités commerciales associées à sa transformation.
Acquérez les compétences nécessaires pour transformer le sésame en divers produits dérivés rentables, tels que l'huile de sésame, le tahini, le halva, les barres énergétiques, etc. Apprenez les différentes méthodes de production et de transformation adaptées à chaque dérivé.
Explorez les méthodes de production du sésame adaptées à la culture, à la récolte et au traitement des graines. Apprenez les bonnes pratiques agricoles pour obtenir un rendement optimal en qualité et en quantité, ainsi que les techniques de stockage appropriées pour préserver la fraîcheur des graines.
Découvrez les normes de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication pour la transformation du sésame. Apprenez à manipuler les équipements et les produits chimiques en toute sécurité, à suivre les protocoles d'hygiène et de salubrité alimentaire, et à garantir la qualité et la sécurité des produits dérivés.
Apprenez les stratégies de commercialisation pour les produits dérivés du sésame. Découvrez comment analyser le marché, identifier les segments cibles, promouvoir les produits et distribuer efficacement les dérivés du sésame pour maximiser les ventes et les bénéfices.