Formation Techniques de Stérilisation des Fruits et LégumesApprenez les méthodes avancées de stérilisation pour assurer la sécurité alimentaire et prolonger la durée de vie de vos produits. Cette formation complète couvre les principes de stérilisation, les différentes techniques et la création de produits stérilisés variés.
1. Introduction à la Stérilisation: Comprendre les bases de la stérilisation des produits agricoles.
2. Principes de Stérilisation: Découvrir les principes fondamentaux de la stérilisation pour garantir la sécurité alimentaire.
3. Techniques de Stérilisation: Explorer les différentes méthodes de stérilisation, telles que la stérilisation à chaud, à froid, et la stérilisation par haute pression.
4. Contrôle de la Qualité: Acquérir des compétences pour assurer la qualité des produits stérilisés.
5. Application Pratique: Apprendre à appliquer les techniques de stérilisation aux fruits et légumes de manière efficace.
6. Aspects Réglementaires: Connaître les réglementations liées à la stérilisation des produits alimentaires.
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