1. Introduction
La tomate (Solanum lycopersicum) est l’une des cultures maraîchères les plus rentables en Afrique de l’Ouest. Très appréciée des consommateurs, elle est présente dans presque tous les repas. Ce guide vous forme pas à pas à cultiver la tomate en terre ferme, même sans expérience préalable.
2. Conditions agroécologiques requises
- Climat : Tempéré chaud ou tropical. Température idéale : 20 à 30°C.
- Exposition : Ensoleillement direct, minimum 6 heures par jour.
- Sol : Léger, meuble, riche en humus, pH de 6 à 6,8. Sol bien drainé.
Exemple pratique : Un sol argilo-sableux enrichi avec du compost décomposé donne d'excellents résultats.
3. Préparation du sol
- Défricher le terrain.
- Labourer à 20-30 cm de profondeur.
- Incorporer du fumier décomposé ou du compost (5 à 10 tonnes/ha).
- Niveler et tracer les planches (lignes de culture) de 1m de large.
Astuce : Si vous n'avez pas de motoculteur, une houe suffit. Travaillez le sol pendant 2 jours pour qu’il soit bien meuble.
4. Choix des semences
- Choisissez des variétés adaptées à votre climat : Roma VF, Tropimech, Petomech, Padma, Mongal F1, etc.
- Privilégiez les semences certifiées ou de bonne source pour éviter les maladies.
Exemple : En zone chaude, Roma VF donne de bons rendements avec une bonne résistance aux maladies.
5. Pépinière
- Préparez une petite parcelle ombragée ou des caissettes avec du terreau (terre + sable + compost).
- Semez à la volée ou en ligne (espacement 5 cm entre lignes).
- Arrosez légèrement tous les jours, matin et soir.
- Protégez avec un filet ou paillage léger contre les fortes pluies et le soleil.
Durée : 21 à 28 jours avant repiquage.
6. Repiquage
- Repiquer tôt le matin ou en fin de journée (éviter le soleil direct).
- Espacement recommandé : 50 cm entre lignes, 40 cm entre plants.
- Arroser abondamment après repiquage pendant 3 jours consécutifs.
Exemple : Sur une planche de 10 m, vous pouvez planter environ 50 Ã 60 pieds de tomate.
7. Entretien
- Arrosage : Quotidien les 2 premières semaines, puis espacé selon la pluviométrie.
- Sarclage : Enlever les mauvaises herbes toutes les 2 semaines.
- Tuteurage : Utilisez des piquets ou fils pour maintenir les plants (évite les maladies).
- Pincement : Supprimez les gourmands (petites pousses entre tige principale et branches).
8. Fertilisation
- Avant repiquage : compost ou fumier bien mûr dans chaque trou.
- Apports tous les 15 jours : thé de compost, engrais foliaire bio (urine diluée, biol, etc.).
- Si engrais chimiques : 100 kg/ha de NPK 15-15-15 à 20 jours après repiquage.
9. Maladies et ravageurs
- Mildiou : Feuilles tachées, traitement avec décoction d’ail ou bouillie bordelaise.
- Altises : Petits trous dans les feuilles, utilisez du savon noir ou du neem.
- Mouches des fruits : Installez des pièges jaunes collants.
Conseil : Alternez les produits naturels et évitez les pulvérisations pendant les heures chaudes.
10. Récolte
- Récolte 60 à 80 jours après repiquage selon la variété.
- Récoltez tôt le matin quand les fruits sont rouges ou à ¾ mûrs pour la conservation.
- Manipulez avec soin pour éviter les blessures aux fruits.
Rendement moyen : 20 Ã 30 tonnes/ha pour une gestion optimale.
11. Rentabilité estimée (exemple concret)
- Superficie : 1000 m² (1/10 d’hectare)
- Investissement total : Environ 120 000 FCFA (semences, fumier, main d'Å“uvre, etc.)
- Production moyenne : 2 Ã 3 tonnes
- Prix de vente : 400 Ã 600 FCFA/kg (selon saison)
- Bénéfice potentiel : 600 000 à 900 000 FCFA
12. Conseils supplémentaires
- Faites une rotation des cultures pour éviter l’épuisement du sol et les maladies.
- Associez la tomate avec le basilic ou les oignons pour repousser les nuisibles.
- Gardez un petit carnet pour noter vos dates de semis, traitements, et récoltes.